(Ovos em Molho de Tomate) 1 cebola roxa 1 dente de alho 1 fio de azeite 8 tomates médios 2 ovos sal q.b. pimenta q.b. manjericão fresco q.b. queijo de cabra q.b.   Descasque a cebola e o alho e pique-os finamente. Leve um tacho ao lume, com um fio de…

3 colheres de sopa de Açúcar mascavado 1 colher de sopa de sal ½ colher de sopa de colorau 1Kg entrecosto de porco 5 colheres de sopa de molho de churrasco (barbecue sauce) 2 colheres de sopa de molho inglês 1 lata de cerveja 6 dentes de alho amassados ½…

600 g de lombos de bacalhau demolhado 1 pacote de algas nori (aprox. 20 g) 1 pimento vermelho 300 g de arroz para sushi 100 g de cornichons 4 dentes de alho 1 fio de azeite 2 colheres de sopa de vinagre de arroz 1 pitada de açúcar Raspa de…

1 cebola 2 dentes de alho 200g de tomate 1 fio de azeite 400g de filetes de pescada 2 bananas 1/2 chávena de molho de tomate 125ml de natas 1 colher (sopa) de passas 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (chá) de caril sumo de 1 limão leite q.b….

600g de camarão com casca 1 lima 1,5dl de leite de coco 1 colher (chá) de gengibre ralado 1 pitada de pimenta branca 1 pitada de canela em pó 1 cebola pequena 2 colheres (sopa) de óleo de amendoim sal 1 molho de cebolinho   Descasque os camarões, deixando-lhe apenas…

5 tomates maduros 2 dentes de alho 1dl de Azeite sal Pimenta 1 colher (sopa) de orégãos 400g de esparguete 400g de queijo mozzarella fresco   Lave os tomates e corte-os em rodelas. Descasque os alhos, esmague-os, deite-os para um tacho largo, junte o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar…

esparguete sal marinho bacon aos cubos 2 ovos batidos 3 colheres (sopa) queijo ralado pimenta preta, moída na altura   Leve ao lume um tachinho com água temperada com sal. Quando levantar fervura, ponha dentro a massa e mexa bem. Cubra o recipiente. Retire ou ajuste a tampa, quando a…

1 cebola picada 1 molho de coentros 1 lata de tomate em cubos 4 colheres (sopa) de passas 6 rolinhos de espinafres congelados raspa e sumo de 1 limão sal marinho q.b. pimenta preta q.b. 500g de grão-de-bico seco 2 paus de canela 1 colher (sopa) de cominhos em pó azeite q.b….

400g de camarão congelado 20/30 1 colher (sopa) de pasta de alho 1 malagueta vermelha 1 colheres (sopa) de molho de soja sal 60g de margarina 1 cabeça de peixe água 200g de alho francês em rodelas 2 cenouras cortadas em rodelas finas 300g de cogumelos laminados 1 lata de…

(Caril Tailandês de Frango com Manga) 400g de peito de frango, em cubos pequenos 2 colheres de sopa de óleo de amendoim 1 cebola grande, picada 1/3 pimento vermelho, picado 2 dentes de alho, picados 1 colheres de sopa de gengibre fresco, picado 1 colheres de sopa de caril amarelo…