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Bolos 
Massa 2 chávenas de farinha de trigo 1 chávena de cacau em pó (ou chocolate em pó) 1 colher (sopa) de fermento químico 100g de manteiga sem sal (cerca de 5 colheres de sopa) 2 chávenas de açúcar 3 ovos grandes 1 chávena de leite Recheio de coco 2 latas de leite condensado Leia mais sobre… O nosso “Bolo Prestígio” Carne (Diversos) 
6 fatias de pão de forma 8 fatias de queijo 2 bifes de vaca pequenos 2 salsichas frescas 2 linguiças 2 fatias de fiambre Sal e pimenta q.b. Para o molho; 1 cebola 4 dl de cerveja 3 colheres (sopa) de polpa de tomate 0,5 dl de brandy 0,5 dl de Vinho do Leia mais sobre… A nossa Francesinha Hambúrgueres e Sanduíches 
1 Cebola grande 1 Dente de alho 3 Folhas de louro 2 Cervejas 1 Lata de tomate aos pedaços (400g) 1 Cubo de caldo de carne 0.5dl Whisky 0.5dl Vinho do Porto Mostarda (duas colheres de sopa) Piri-piri q.b. Azeite q.b. Sal grosso q.b. Pimenta moída q.b. Farinha Maizena q.b. 2 Bifes do Leia mais sobre… Francesinha Caseira Tartes e Tortas Doces 
Base: 150g de farinha de amêndoa 150g de farinha de aveia 1 colher de sopa de farinha de araruta 2 colheres de sopa de açucar côco 55 ml de óleo de côco 1 colher de café de sal fino Recheio: 500g de puré de abóbora manteiga 80ml de creme de coco (a camada Leia mais sobre… Tarte Fresca de Abóbora Pato 
2x Peitos de Pato com pele 1x Folha de louro 2x Dentes de alho Vinho Moscatel q.b. (Alternativamente pode-se usar vinho branco) Pimenta q.b. Sal grosso q.b. Mostarda q.b.
Fazer cortes em losangos na pele dos peitos de pato. Colocar os peitos de pato a temperar com vinho moscatel, sal, pimenta, e Leia mais sobre… Magret de Pato com Arroz de Cogumelos Cozinha Italiana 
3 latas de atum 1 lata de cogumelos brancos (±200g) 1 lata de tomate em pedaços (±400g) 400g de linguine (ou esparguete) 1 cebola pequena 1 dente de alho azeite q.b. sal q.b. piripiri q.b. (opcional) oregãos moidos q.b.
Picar muito bem a cebola e o alho e colocar na panela. Juntar Leia mais sobre… Linguine de Atum Cozinha Italiana 
250g de Bacon aos cubos 300g de Tagliatelle 1x lata de cogumelos brancos (±200g) 1x cebola pequena queijo parmesão ralado azeite q.b. sal q.b.
Colocar agua a ferver na panela grande com sal grosso q.b.. Quando a água estiver a ferver, colocar a massa e deixar cozer por 10min. Entretanto, picar a Leia mais sobre… Tagliatelle com Bacon e Cogumelos Cozinha Italiana 
400g Miolo de Camarão 320g Linguine 50-80g Gramas de Coentros frescos 6x Dentes de Alho Grandes 200g de Cogumelos Brancos laminados (1 lata) Sal grosso q.b. Azeite q.b. Piri-piri q.b.
Cobrir o fundo da panela baixa com azeite. Esmagar e picar os alhos grosseiramente e colocar na panela baixa. Juntar o azeite, Leia mais sobre… Linguine de Camarão com Coentros Bacalhau 
Para 2 pessoas 300g de bacalhau desfiado, demolhado e escorrido 1 cebola média, cortada em rodelas 1 cenoura grande, ralada 2 dentes de alho, grosseiramente picados 1 alho francês, cortado em tirinhas finas 1/4 de uma couve branca, cortada em tirinhas finas 1 punhado de salsa, picada 1 ovo, batido 4 c. de Leia mais sobre… Bacalhau à Brás Fingido Aproveitamentos 
sobras de bacalhau cozido ovos cozidos cenouras cozidas curgete beringela alho azeite sal marinho pimenta
Ligue o forno a 200 ºC. Corte os legumes em cubos pequenos. Leve uma frigideira grande ao lume com um fio de azeite. Junte os legumes, o alho picado e salteie durante uns minutos. Adicione o bacalhau Leia mais sobre… Bacalhau com Legumes no Forno |
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