4 filetes de peixe espada 1 limão (sumo) sal e pimenta q.b. 3 dentes de alho 1 c. chá de caril em pó 2 cebolas azeite q.b. 1 c. chá de açúcar 500 g de batatas para assar alecrim q.b.   Tempere os filetes com o sumo de limão, sal,…

4 Filetes de Peixe Espada Preto  1 Limão Sal  Pimenta 4 Dentes de Alho 4 Batatas 4 bananas 2 ovos Farinha 30 gr. Manteiga Coentros Óleo   Tempere os filetes com sal e pimenta, (de ambos os lados). Junte metade do alho picado e o sumo de limão e reserve…

Para 4 pessoas 800 gr de filetes de peixe-espada preto sumo de 1 limão sal e pimenta a gosto farinha óleo   Tempere o peixe com sal, pimenta e sumo de limão. Deixe 2 horas a marinar. Depois aqueça o óleo, passe os filetes por farinha, frite-os e coloques sobre…

250g de peixe espada preto, cortado em bifes altos 1 cebola média 2 dentes de alho 2 tomates maduros, médios ¼ medida de vinho tinto ¼ medida de água + 2 colheres sopa de concentrado de tomate folhas de manjericão fresco azeitonas pretas 2 malaguetas pequenas sal azeite   Numa…

1 kg de postas de peixe-espada 1 cebola grande 3 dentes de alho 2 dl de azeite 2 colheres (sopa) de vinagre 1 colher (chá) de pimentão-doce Sumo de 1 limão Salsa picada q.b. Sal e pimenta q.b.   Arranje as postas de peixe-espada, coloque-as num tabuleiro e tempere-as com o…

Para o peixe: 4 postas de peixe espada Farinha de trigo Óleo vegetal para fritar Sal (a gosto) Para os camarões: 250 g de camarões 100 ml de azeite 3 dentes de alho Sumo de um limão Sal (a gosto) Para o arroz: 300 g de arroz 50 ml de…

4 postas de peixe-espada 4 dentes de Alho 3 Cebolas 1 pimento vermelho 1 dl de Vinho Branco 1 dl de azeite virgem 1 c. (de sopa) de cebolinho picado 500 g de batatas 4 ovos cozidos sal q.b. pimenta rosa q.b.   Tempere o peixe com sal e coloque-o…

4 postas de peixe-espada 4 dentes de Alho 2 dl de Azeite 1 limão 200 g de brócolos 200 g de couve-flor 200 g de feijão-verde 200 g de abóbora 2 ovos sal q.b. pimenta q.b. coentros q.b.   Coloque o peixe num pirex e tempere com dois dentes de…

1 kg de favas 2 tomates 1 dente de Alho 1 c. (de sopa) de coentros picados 0,5 dl de azeite virgem 1 c. (de café) de vinagre 4 postas de peixe-espada fresco sal q.b. coentros q.b.   Coza as favas, retire-lhes a pele e coloque-as numa tigela. Pele o…

400 g de batata-doce 400 g de abóbora 400 g de brócolos 4 postas de peixe-espada 1 dente de Alho 1 raminho de coentros 1 dl de Azeite 2 c. (de sopa) de vinagre sal q.b. pimenta q.b.   Descasque as batatas e a abóbora, corte ambos em pedaços e…