Lasanhas | Receitas e Menus

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Lasanhas

Lasanha de Pescada e Legumes

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12 folhas de lasanha 3 filetes de pescada 1 cebola 5 dentes de alho 2 cenouras 1 lata de cogumelos partidos 1 l de leite 3 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo 2 colheres de sopa de manteiga azeite sal pimenta branca moída na hora noz-moscada moída na hora queijo

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Lasanha de Bolonhesa com Cogumelos

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300g carne picada 250g polpa tomate 185g cogumelos laminados (o equivalente a uma lata pequena) 60g vinho tinto 60g água 1 cebola média 2 dentes alho 2 cs orégãos sal a gosto 200g queijo ralado 200g natas (o equivalente a 1 pacote) 500g molho bechamel (fiz caseiro mas pode-se usar de pacote) Folhas

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Lasanha Verde com Molho Branco

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Para 4 pessoas: 12 placas secas de lasanha verde (ou outra) 350g de carne picada à bolonhesa 150g de queijo ralado (mozarella, cheddar, emmental…) 200ml de leite de coco – de lata 200ml de natas sal e pimenta q.b.: Comece por montar a lasanha. No fundo de um pirex coloque um pouco de

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Lasanha de Atum

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2 Latas de Atum 1 Lata Grande Tomate Pelado 2 Cebolas 4 Dentes de Alho 1 Cenoura Grande Massa de Lasanha – 1/2 Caixa de Lasanha +/- 250gr 8 Fatias de Queijo Flamengo Queijo Parmesão Ralado q.b. Azeite q.b. Pimentão Doce q.b. Oregãos q.b. Pimenta q.b. Sal q.b. 3 Colheres de Sopa de

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Lasanha de Peru

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8 placas de lasanha 300g de carne de peru picada 1 cebola 1 curgete ½ alho francês 1 embalagem de tomate pelado 1 dente de alho azeite q.b. queijo ralado q.b. 1 c. de chá de açúcar sal e pimenta q.b. orégãos q.b.

 

Leve ao lume o azeite com metade da cebola

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Lasanha de Camarão

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1 Embalagem de Miolo de Camarão 150g de Espinafres em folhas 9 placas de Lasanha 50ml de Polpa de Tomate 1 Cebola 2 dentes de Alho 20ml de Azeite 200ml de Natas Manjericão 20g de Queijo Parmesão ralado Sal e Pimenta q.b.

 

Escalde os camarões em água e sal. Escalde também os

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Lasanha de Batata à Bolonhesa

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para 6 pessoas:

 

1 kg de batatas para cozer azeite q.b. 1 cebola picada 1 dente de alho picado 500g de carne picada (porco e vaca) folhas frescas de manjericão picado q.b. sal grosso q.b. pimenta moída q.b. (usei moinho 5 pimentas) 2 pacotes de polpa de tomate (210g cada) 1 colher

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Lasanha de Pescada e Camarão

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Receita para 4 pessoas: 5 postas grandes de pescada (nº 4 ou 5) 500 gr de camarão 1 embalagem de placas de lasanha (o suficiente para forrar o tabuleiro e ir fazendo as camadas) 2 cebolas 2 + 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina 3 colheres de sopa de farinha 3

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Lasanha no Forno

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Para a Lasanha:

250g de folhas de lasanha 150g de carne de vaca picada 1/2 cebola 1 cenoura pequena 1/2 talo de aipo 1 dente de alho 50g de presunto em fatias 50g de chouriço 1/2 copo de vinho tinto 600g polpa de tomate louro 1 cravinho canela algumas folhas de manjericão 2

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Cannelloni de Alheira

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12 cannelloni 2 alheiras 100g de polpa de tomate 1 cebola 1 dente de alho 1/2 copo de vinho tinto 1 ovo algumas folhas de manjericão 100g de queijo parmesão ralado azeite molho béchamel

Comece por retirar a pele às alheiras e reserve-as. Triture a cebola e o alho e deite-os num tacho,

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