Posted in Carne (Diversos) Pecados no Prato

Receita de Folhas de Couve Recheadas da Burra

Folhas de couve coração Carne picada (a quantidade depende do nº. de pessoas. Para nós os 3 fiz 500 grs.) sal e pimenta q.b. 2 colheres de sopa de pão ralado 2 cebolas 4 dentes de alho Calda de tomate Salsa e alho em pó Bacon aos cubos Água e…

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Posted in Cozinha Japonesa Pecados no Prato

Shortcake de Morango

O que precisam:    Para o bolo 3 c. sopa de manteiga, à temperatura ambiente 30ml de leite 4 ovos L, à temperatura ambiente  120g de açúcar  120g de farinha para bolos, peneirada duas vezes    Para a calda 30ml de água 3 c. sopa de açúcar 1 c. sopa…

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Posted in Bolos Pecados no Prato

Coroa de Amêndoas : : Pecados no Prato

Este bolo fica pequeno mas se quiser pode facilmente duplicar as quantidades. Para pincelar as amêndoas usei doce de laranja amarga porque gosto do contraste de sabores mas pode usar mel, que fica igualmente saboroso. 3 ovos 100 gr de açúcar amarelo 70 gr de açúcar 180 gr de manteiga…

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Posted in Bolos Pecados no Prato

Receita de Bolo de Chocolate e Coco : : Pecados no Prato

O que precisam: 200g de manteiga sem sal 150g de chocolate negro (pelo menos com 60% de cacau), partido 155g de farinha 2 c. chá de fermento 2 c. sopa de cacau em pó ¼ c. chá de sal 4 ovos L, separados 100g de coco ralado 200g de açúcar…

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Posted in Pecados no Prato Tartes e Tortas Doces

Tarte de Maçã : : Pecados no Prato

Ingredientes Para o recheio 1,2kg de maçãs Golden Delicious 2 c. sopa de manteiga 100g de açúcar ½ c. chá de canela moída 140g de passas 1 c. sopa de rum Para a massa 280g de farinha 65g de açúcar 1 c. chá de fermento ¼ c. chá de sal…

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Posted in Pecados no Prato Tartes e Tortas Doces

Tarte de Chocolate : : Pecados no Prato

O que precisam: 2 c. sopa de manteiga, à temperatura ambiente 200g de coco ralado 150ml de natas 170g de chocolate semi-amargo, partido em pepitas   Como fazer: Pré-aquecer o forno a 175ºC. Triturar 1/3 do coco ralado com a manteiga, até formar uma bola que possam trabalhar. Transferir para…

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Posted in Bolos Pecados no Prato

Receita de Bolo de Bolacha com Chocolate

Ingredientes: 350 grs. de chocolate negro de qualidade 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal 150 grs. de açúcar granulado 5 ovos grandes Raspa da casca de l limão grande 1,5 dl de natas light 350 grs. de bolacha tostada (Maria) 200 ml de café   Como Fazer: Parta o…

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Posted in Pecados no Prato Sobremesas

Tiramisù : : Pecados no Prato

Ingredientes (4 pessoas): 500g de queijo mascarpone 5 gemas 4 claras 4 colheres de sopa de açúcar o equivalente a 6 chávenas de café cacau em pó chocolate negro cortado em pedaços pequenos 300g de palitos la reine ou equivalentes   Preparação: Numa tigela grande, bata as gemas juntamente com…

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Posted in Bolos Pecados no Prato

Bolo de Bolacha com Compota de Framboesa

Ingredientes: 1 pacote de bolacha torrada 400 ml de café expresso 1 mousse instantânea de café  (+200-250ml de leite para a sua preparação) 200 ml de natas para bater raspa da casca de 1 limão verde 3 colheres de sopa de açucar em pó 100g de framboesas congeladas 3 colheres…

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Posted in Bolos Pecados no Prato

Bolo de Cenoura Tradicional

Ingredientes: 500 g de cenoura cozida e reduzida a puré 5 ovos 380 g de açúcar amarelo Raspa de um limão ou de uma laranja Bolacha torrada triturada em farinha e manteiga para barrar a forma Chocolate para decorar (opcional)   Preparação: Ligar o forno a 170 ºC; Forrar uma…

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