Traduzir:

Categorias

Receba por email as últimas atualizações deste site.

A subscrição é anónima e gera apenas um e-mail por dia.
Insira o seu endereço de email:

Por favor, se você acha que esse conteúdo é útil, compartilhe a(s) nossa(s) receita(s) nas suas redes sociais. Isso ajuda este site a continuar a publicar conteúdo relevante para si e para todas as suas redes de contatos.

Obrigado!

Carne de Porco

Lombo Fatiado Assado no Forno

Partilhe esta receita:

1 lombo com de aproximadamente 1,5 Kg 8 dentes de alho 1 colher de sopa de manteiga de porco 4 colheres de sopa de azeite 1 colher de sobremesa de pimentão doce Sal e pimenta gosto

 

Comece por preparar o molho. Descasque e esmague os alhos, junte-lhes o sal grosso, a

Leia mais sobre… Lombo Fatiado Assado no Forno

Carne de Porco

Lombo de Porco com Molho de Cerveja

Partilhe esta receita:

1 lombo de porco 1 cebola pequena 5 dentes de alho 1 colher de chá rasa de pimentão doce Azeite qb 1 colher de sopa de manteiga Sal e pimenta a gosto 1 colher de sobremesa de amido de milho 150 ml de cerveja

 

Coloque o lombo numa assadeira, tempere-o com o

Leia mais sobre… Lombo de Porco com Molho de Cerveja

Carne de Porco

Bifanas de Porco à Portuguesa

Partilhe esta receita:

800 g de bifanas de porco 4 fatias de presunto 3 dentes de alho 3 dl de vinho branco 0,5 dl de azeite 1 colher (sopa) de mostarda 1 colher (chá) de pimentão-doce 1 folha de louro Sal e pimenta e piripiri q.b.

 

Arranje as bifanas e tempere-as com os dentes de

Leia mais sobre… Bifanas de Porco à Portuguesa

Carne de Porco

Costeletas de Porco com Mostarda

Partilhe esta receita:

8 costeletas de porco azeite gengibre em pó pimenta branca moída na hora sal 8 dentes de alho 1 colher de chá de mostarda 1 copo de vinho tinto

 

Numa sertã anti-aderente, colocar azeite e os alhos partidos às rodelas e aquecer. Fritar as costeletas de um lado e de outro temperando

Leia mais sobre… Costeletas de Porco com Mostarda

Carne de Porco

Ensopado de Costeletas de Porco, Chuchu e Batata

Partilhe esta receita:

4 costeletas de porco 2 chuchus 2 batatas grandes 1 cebola 3 tomates 125ml de vinho branco 4 dentes de alho azeite sal água pimenta branca moída na hora noz-moscada

Num tacho, colocar azeite no fundo, cebola às meias luas transversais, alho picado e as costeletas por cima. Cobrir com

Leia mais sobre… Ensopado de Costeletas de Porco, Chuchu e Batata

Carne de Porco

Costelinha Assada no Forno

Partilhe esta receita:

1,5 kg costelinhas de porco 1 cebola 2 dentes de alhos 2 folha de louro 1 colher (sopa) de colorau 2 colheres (sopa) massa de pimentão 2 dl de vinho branco sumo de 1/2 limão Sal q.b. piripiri q.b. Azeite

 

Na véspera tempere com sal, alho esmagado, o louro, um pouco de

Leia mais sobre… Costelinha Assada no Forno

Carne de Porco

Lombo com Chutney de Amoras Silvestres

Partilhe esta receita:

Ingredientes para o Lombo

1 lombo de porco azeite alecrim sal 2 colheres de sopa de molho de soja 2 colheres de sopa de molho inglês alho em pó 1 copo de vinho branco mistura de cinco pimentas 1 lima

Meia hora antes temperei o lombo com sal e envolvi em alecrim.

Leia mais sobre… Lombo com Chutney de Amoras Silvestres

Carne de Porco

Pá de Porco Assada com Castanhas

Partilhe esta receita:

Ingredientes

2 peças de pá de porco 1 kl de castanhas couve 1 cerveja sumo de meio limão alho em pó 6 dentes de alho mistura de 5 pimentas piri-piri em pó Adobo (mistura de oregãos, pimenta preta e açafrão) 1 folha de louro azeite sal

Ingredientes para o Chutney de Castanhas

250

Leia mais sobre… Pá de Porco Assada com Castanhas

Carne de Porco

Entrecosto e Enchidos na Brasa com Molho Especial

Partilhe esta receita:

Ingredientes para as carnes e para o molho 1 ou 2 tiras de entrecosto 2 alheiras de caça salsichas frescas sumo de limão massa de malagueta 6 dentes de alho com casca louro alecrim pimenta preta 1 lima 1 limão 1 copo de vinho branco 1 copo de água 1 colher de sopa

Leia mais sobre… Entrecosto e Enchidos na Brasa com Molho Especial

Carne de Porco

Costeletas de Porco com Batatinhas na Frigideira

Partilhe esta receita:

Para 6 pessoas

6 costeletas de porco 800g de batatas descascadas e cortadas aos cubos 150g de bacon 3 c.sopa de azeite 1 cebola grande (ou 2 pequenas) 3 dentes de alho 2 dl de vinho branco 1 c.sopa de massa de pimentão sal e pimenta a gosto Pickles e salsa a gosto

Leia mais sobre… Costeletas de Porco com Batatinhas na Frigideira