Receba por email as últimas atualizações deste site.

A subscrição é anónima e gera apenas um e-mail por dia.
Insira o seu endereço de email:

Por favor, se você acha que esse conteúdo é útil, avalie e compartilhe a(s) receita(s) nas suas redes sociais. Isso ajuda este site a continuar a publicar conteúdo relevante para si e para todas as suas redes de contatos.

Obrigado!

Enguias

Ensopado de Enguias (2)

Partilhe esta receita:

1 kg enguias limpas, sem espinhas e cortadas em pedaços iguais 200 gr cebola 20 gr alho 5 gr pimentão doce pó 300 ml polpa de tomate fresca 5 tomates em cubos, sem sementes 2 lt de caldo de peixe 200 gr pimento Pimenta preta grão Sal marinho 3 ramos de Tomilho fresco

Leia mais sobre… Ensopado de Enguias (2)

Enguias

Enguias com Molho Verde

Partilhe esta receita:
enguias-molho-verde

1 kg de enguias 60 g de Manteiga 250 g de arroz 1 c. (de café) de açafrão 1 choco (tinta) 1 raminho de salsa 1 raminho de manjericão 1 raminho de cebolinho 1 dl de Azeite 0,5 dl de vinagre de alho 3 dentes de Alho àgua q.b. farinha q.b. óleo q.b.

Leia mais sobre… Enguias com Molho Verde

Enguias

Ensopado de Enguias

Partilhe esta receita:

800gr de enguias 3 dl. vinho branco 4 dentes de alho 2 folhas louro 1 pão caseiro 1 cebola 1 pimento 1 molhinho de salsa 1 molhinho de coentros 2 tomates maduros 1 cenoura colorau q.b. piri-piri q.b.

 

Amanhar as enguias vivas e cortá-las em tamanho regular. Fazer uma pasta com alho

Leia mais sobre… Ensopado de Enguias