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Corvina

Corvina no Forno com Molho de Limão

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4 postas de corvina 700 g de batatinhas 3 dentes de alho 2 dl de vinho branco 0,5 dl de azeite 1 colher (chá) de pimentão-doce Sumo de 1 limão grande Sal e pimenta q.b. Óleo para fritar

 

Descasque os dentes de alho e pique-os finamente. Coloque as postas de corvina num

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Corvina

Corvina com Batatinhas

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1 kg de Batatinhas 800 g de corvina 4 dentes de Alho 2 Cebolas 1 dl de Azeite 1 pitada de colorau 1 dl de Vinho Branco 400 g de pão saloio sal q.b. pimenta em grão q.b. coentros q.b.

 

Lave bem as batatas e coza-as, com a casca, em água com

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Corvina

Corvina no Forno com Batatas

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1 corvina com cerca de 1,5kg 1 kg de batatas cortadas em cubinhos 1/2 copo de água 1/2 copo de vinho branco 1 fio de azeite 2 colheres de sopa de manteiga 1 limão 2 colheres de sopa de massa de pimentão (ou colorau) 1 colher de sopa de massa de alho 1

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Corvina

Corvina Recheada

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400 g de broa de milho 4 dentes de Alho 1 dl de Azeite 1 molho de agrião 2 tomates limpos 100 g de azeitonas em rodelas 1 ovo 1 gema 2 c. (de sopa) de coentros picados 1 corvina (1 kg) 0,5 dl de Vinho Branco sal q.b. pimenta q.b. limão q.b.

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