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Pão Recheado

Bacalhau à Campino

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Bacalhau Alho Louro Azeite Vinagre Pimenta ou Mistura de Especiarias para Peixe Couve Batata 3 Ovos Pão Caseiro Grande Azeite

 

Limpa-se o bacalhau de peles e espinhas e lasca-se. Tempera-se generosamente com alho, pimenta ou mistura de especiarias, azeite e vinagre. Numa panela coze-se as couves, as batatas e os ovos. Escorre-se

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Pão Recheado

Pão de Alho Recheado

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400g de requeijão cremoso tipo catupiry 200g de presunto picado ¼ chávena de salsinha picada 2 chávenas de muzarela picada ½ chávena de cebolinha picada 1 colher de chá de sal 2 pães tipo baguette ½ chávena de manteiga derretida 2 colheres de sopa de salsinha picada para a manteiga de alho 3

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Pão Recheado

Pão Recheado com Queijo

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100 g cebola 250 g alho-francês 1 c. de sopa azeite 4 dentes de alho 300 ml leite magro qb pimenta em pó qb noz-moscada 80 g queijo mozzarella 40 g queijo da ilha ralado 40 g queijo gorgonzola 1 c. de chá sal 400 g pão da avó qb cebolinho

 

Corte

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Pão Recheado

Pão Recheado com Queijo e Presunto

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Massa

250g de farinha de trigo forte 1 colher (chá) de sal 25g de açúcar refinado 5g de fermento para pão 70ml de leite 3 ovos 125g de manteiga sem sal em temperatura ambiente 280g de presunto 3 colheres (sopa) de geleia de cranberry 1 queijo brie grande cortado em pedaços 1 ovo

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Pão Recheado

Pão Recheado com Queijo, Bacon e Cogumelos

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1 pão alentejano com 500g 150 g de cogumelos frescos 1 fio de azeite extra virgem 1 haste de tomilho biológico 3 dentes de alho 100 g de bacon fatiado 250 g de queijo 50 g de natas 4 c. de sopa de maionese 1/4 c. chá de alho moído 1/2 c. de

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Pão Recheado

Pão com Fiambre e Chouriço

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O recheio pode ser o que vocês quiserem, ou então o que houver no frigorífico. Neste, usei fiambre de peru, chouriço, queijo mozarella ralado e azeitonas descaroçadas. Experimentem fazê-lo com restos de carne assada, e queijo… 3 chávenas de chá de farinha 1 ovo + 1 gema 1 c. sopa de fermento em

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Pão Recheado

Coelho no Pão

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1 coelho 1 cebola grande 4 dentes de alho 4 pães de àgua sal e azeite q.b. tomilho fresco q.b. 2 tomates 1 dl de vinho tinto 1 courgete média 1 malagueta fresca s/ sementes 2 folhas de louro

 

De véspera, lave e corte o coelho em pedaços. Prepare a marinada com

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Pão Recheado

Pão Recheado com Cogumelos, Queijos e Maionese de Arroz

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1 Pão médio mistura 400gr de cogumelos brancos 200gr queijo ralado Emmental, Gouda e Cheddar 1 embalagem de maionese de arroz azeite q.b 1 dente de alho picado finamente pimenta preta e verde moída na altura água q.b

Corte os cogumelos aos cubos pequenos. Coloque-os numa sertã, regue com um fio de

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Pão Recheado

Pão Recheado com Alheira, Espinafres e Maçã

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1 pão de centeio 1 fio de azeite 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 1 alheira 1 maçã reineta 100g de queijo creme 150g de folhas de espinafre baby 125g de queijo mozarella fresco (1 queijo) Sal e pimenta q.b. Queijo parmesão q.b. (para polvilhar)

 

Pré-aqueça o forno a

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Pão Recheado

Pão Alentejano Recheado com Alheira

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1 pão alentejano 1 alheira sem pele ½ pacote de queijo emmenthal ralado ½ pacote de queijo mozarela ralado 5 colheres de sopa bem cheias de maionese light 1 mão cheia de azeitonas pretas descaroçadas cortadas em rodelas 1 dente de alho grande 1 colher de sopa bem cheia de orégãos Pimenta preta

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