Posted in Bolos

Bolo de Limão Glaceado

Partilhe esta receita:

3 ovos 1 e 1/2 chávena de farinha 1 chávena de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida 1/2 chávena de óleo vegetal 2 colheres (sopa) de raspa de limão 1/3 de chávena de sumo de limão 1 colher (café) de essência de baunilha 1 colher (café) de bicarbonato 1...

Leia mais...
Posted in Bolos

Bolo Húmido de Ananás

Partilhe esta receita:

1 ananás ou abacaxi de 1500g 80g de manteiga, à temperatura ambiente e cortada em cubos 150g de açúcar branco Massa do bolo: 4 ovos 125g de açúcar amarelo 80g de farinha de trigo sem fermento 2 c. de chá de fermento 100 ml de leite gordo   Comece por...

Leia mais...
Posted in Bolos

Bolo de Cenoura, Gengibre e Mel

Partilhe esta receita:

4 ovos 250 g de açúcar 150 ml de óleo 2 cenouras médias, cozidas e trituradas 2 colheres de sopa de mel sumo de meio limão 1 colher de sobremesa de gengibre ralado 150 ml de leite 300 g de farinha com fermento   Batem-se os ovos com o açúcar...

Leia mais...
Posted in Bolos

Bolo de Batata Doce, Gengibre e Canela

Partilhe esta receita:

250 g açúcar 4 ovos 100 ml de óleo 1 iogurte natural 1 colher de chá de sal marinho 1 colher de sopa de canela 1 colher de chá de noz moscada 1 colher de chá de gengibre fresco moído 2 colheres de sopa de rum envelhecido 450 g de...

Leia mais...
Posted in Bolos

Bolo de Amêndoa, Limão e Canela

Partilhe esta receita:

4 ovos 250 g de açúcar Raspa de 2 limões (sicilianos) Sumo de 1 limão 75 ml de óleo 100 ml de leite 1/2 colher de chá de canela 100 g de amêndoa moída 150 g de farinha 1 colher de sopa de fermento   Misturar as raspas de limão...

Leia mais...
Posted in Bolos

Bolo de Cenoura, Nozes e Sultanas

Partilhe esta receita:

4 ovos 200 g de açúcar 100 ml de óleo vegetal 50 ml de leite Raspa de 1 laranja 100 g de cenoura ralada 100 g de sultanas douradas 100 g de nozes grosseiramente picadas 200 g de farinha 1 colher de sopa de fermento 1 colher de chá de...

Leia mais...
Posted in Bolos

Bolo de Maçãs e Nozes

Partilhe esta receita:

3 ovos grandes 175 g de açúcar demerara (ou amarelo ou mascavado) 100 ml de óleo vegetal 50 ml de leite raspa de uma  laranja  1 colher de chá de canela 1 colher de chá de gengibre fresco ralado 150 g de mação ralada (1 maçã) 75 g de nozes...

Leia mais...
Posted in Bolos

Cheesecake Frutos Vermelhos no Forno

Partilhe esta receita:

Base 150 g bolachas digestivas 100 g manteiga 1 punhado de pepitas de chocolate pequenas manteiga q.b. para untar a forma Bolo 400 g queijo creme 200 g queijo mascarpone 100 g açúcar branco 1 ovo L 150 ml natas gordas Topping 450 g mistura de morangos (cortados em pedaços),...

Leia mais...
Posted in Bolos

Bolo de Claras com Cobertura de Chocolate

Partilhe esta receita:

Bolo 6 claras 100 g de manteiga 200 g de açúcar 1 limão 2 dl de leite 350 g de farinha 1 c. de chá de fermento 1 c. de sopa de óleo 1 pitada de sal morangos cortados em pedaços a gosto q.b. Cobertura 200g de chocolate meio amargo...

Leia mais...
Posted in Bolos

Bolo de Bolacha com Creme de Leite Condensado

Partilhe esta receita:

2 pacotes de natas (2x200ml) 1 lata de leite condensado normal 4 folhas de gelatina pequenas q.b. bolacha maria (+-2 pacotes) q.b. de café (usei Pensal/ Cevada) Bater a natas com a batedeira até ficarem bem firmes. Demolhar as folhas de gelatina num pedacinho de água, quando estiverem moles, escorrer...

Leia mais...