Bolo de Tangerina
Massa: 4 ovos 2 chávenas (chá) de açúcar refinado 1 chávena (chá) de sumo de tangerina 2 chávenas (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó 2 colheres (sopa) cheias de amido de milho Calda: 2 chávenas (chá) de sumo de tangerina 1 colher (sopa)…
Bolo de Sumo de Laranja
200 g de açúcar 4 ovos 125 g de manteiga 300 g de farinha 1 dl de sumo de laranja Para a calda: 250 g de açúcar 3,5 dl de água 1 casca de laranja 1 cálice de licor de laranja Bata o açúcar com a manteiga, junte o sumo…
Bolo de Vinho do Porto e Canela
1 cálice de Vinho do Porto 1 colher (sobremesa) de canela 250 g de farinha 250 g de açúcar 1 ovo inteiro 1 chávena de chá de leite 1 colher de bicarbonato Bate-se o açúcar com o ovo e depois de bem ligado junta-se o Vinho do Porto e o…
Bolo Delicia de Limão
3 chávenas de chá de farinha 2 colheres de chá de fermento em pó 1/2 colher de chá de sal 200 g de manteiga, mais uma colher de sopa (em temperatura ambiente) 2 chávena de chá de açúcar 4 ovos 1 chávena de chá de leite raspa de 2 limões manteiga…
Bolo Esponja
200 gr. de farinha 400 gr. de açucar 6 ovos 2 colheres de chá de fermento sumo de meio limão 2,5 dl de leite quente. Juntam-se os ovos com o açucar e bate-se muito bem. Em seguida mistura-se a farinha com o fermento, o sumo de limão e o…
Bolo Fofinho de Laranja
1 e 1/2 chávena de chá de farinha de trigo 3 ovos batidos 2 colheres de sopa de fermento em pó casca de laranja cortada finamente 3 a 4 colheres de sopa de leite magro 1 e 1/2 chávena de chá de adoçante 11 colheres de sopa de margarina 1/2…
Bolo Gelado de Chocolate
1 embalagem de palitos folhados 1,5 dl de água 100 gr de açúcar 4 folhas de gelatina 400 gr de chocolate em tablete 5 dl de natas batidas 4 colheres de sopa de licor de whisky Decoração: 70 gr de chocolate em tablete picado 1/2 chávena de chantili Açúcar em…
Bolo de Rum
2 ovos 110 g de açúcar 110 g de farinha 110 g de manteiga 1 colher de fermento em pó 2 colheres de conhaque Raspa de limão Bata as gemas com o açúcar, juntando-lhe a manteiga derretida, o cognac, a raspa de limão e as claras batidas em castelo. Deite…
Bolo de Requeijão com Laranja
250 gr de requeijão 250 gr de açucar 6 gemas 2 ovos 70 gr de farinha sumo de 1/2 laranja manteiga q.b. (para untar) farinha q.b. (para polvilhar) Comece por passar o requeijão por um passador, com a ajuda de um garfo. Depois, adicione-lhe o açucar e misture tudo…
Bolo de Chocolate de Micro-ondas
4 ovos inteiros 1 chávena (chá) de chocolate em pó 2 chávenas (chá) de leite 2 chávenas (chá) de açúcar 2 chávenas (chá) farinha 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 1 pitada de sal 100 grs. de manteiga Depois de tudo misturado, bater com a batedeira por mais ou…
