Caril de Lentilhas e Camarão
5 / 5 ( 9 votes ) Ingredientes 300g de lentilhas 1 colher de sopa de óleo de amendoim 1 colher de chá de sementes de mostarda pretas 1 colher de chá de sementes de feno-grego 3 chalotas pequenas, cortadas em rodelas finas 3 dentes de alho, fatiados ¼ de...
Camarão com Orzo, Tomate e Feta
5 / 5 ( 9 votes ) Ingredientes ( 4 pessoas ) 4 colheres de chá de sementes de funcho 200g de queijo feta, quebrado em pedaços ½ colher de chá de flocos de chilli 75ml de azeite 250g de orzo (massa tipo 'pevides') sal pimenta 3 dentes de alho,...
Spaghetti all'Amatriciana
5 / 5 ( 6 votes ) Ingredientes ( 4 pessoas ) 125g de guanciale vinho branco 400g de tomate descascado (ou 1 lata), cortado em pedaços 1/2 malagueta vermelha (podem retirar, se não quiserem um toque de picante) sal 500g de espaguete (ou outra massa longa) pecorino romano pimenta ...
Receita de Lasanha à Bolonhesa
5 / 5 ( 31 votes ) Ingredientes: Molho bolonhesa: 900g de carne picada 1 cebola média 100g de bacon 1 dente de alho 2 folhas de louro 1 cenoura 250mL de vinho branco 350g de tomate pelado 80mL de azeite sal pimenta piri-piri em pó mangericão Molho béchamel (branco):...
Macarons de Baunilha
5 / 5 ( 9 votes ) Ingredientes: Conchas: 200g de açúcar em pó 130g de amêndoa moída sem pele 100g claras de ovo(+/- 3 claras) 30g de açúcar em cristais (açúcar comum) sal algumas gotas de limão sementes de baunilha Ganache baunilha de bourbon: 200g de chocolate branco 75g...
Macarons de Morango
5 / 5 ( 10 votes ) Ingredientes: Conchas: 200g de açúcar em pó 130g de amêndoa moída sem pele 100g claras de ovo(+/- 3 claras) 30g de açúcar em cristais (açúcar comum) sal algumas gotas de limão sementes de papoila Ganache morango: 200g de chocolate branco 75g de creme...
Favas Estoiradas
5 / 5 ( 7 votes ) Ingredientes: 500 g de favas frescas e tenrinhas (isto é muito importante!!!) 3 colheres sopa cheias de banha de porco 200 g de bacon 2 dentes de alho 1 rama de alho (em alternativa pode ser usada a parte mais escura do alho...
Pie de Carne e Queijo
4.6 / 5 ( 11 votes ) Ingredientes ( 4 pies individuais ) azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho esmagados 500g de carne de vaca picada 30g de farinha sem fermento 175ml de caldo de carne 125ml de cerveja 2 colheres de sopa de concentrado de tomate vinagre...
Frango no Forno com Abóbora
5 / 5 ( 7 votes ) Ingredientes ( 4 pessoas ) 180g de alcachofras em azeite (um frasco) 1 colher de chá de orégãos 2 colher de chá de sementes de cominhos 1.5 colheres de sopa de azeite 1kg de abóbora, cortada em pedaços pequenos, sem tirar a casca...
Cheeseburger com Bacon
5 / 5 ( 10 votes ) Ingredientes 1 cebola, picada 1 colher de sopa de manteiga 800g de carne de vaca picada 80ml de cerveja stout 2 colheres de sopa de pão ralado 2 colheres de chá de salsa picada 10g de queijo parmesão, ralado sal pimenta 3 a...
