Risotto com Camarão e Manga
5 / 5 ( 7 votes ) Ingredientes Camarão q.b 1 chávena Arroz para Risotto (Arbóreo) 1 chávena de Vinho branco 3 / 4 chávenas de Caldo da cozedura das cascas 1 Manga bem madura 4 dentes de Alho molho de coentros q.b pimenta q.b Sal q.b. noz de manteiga...
Risoto de Sapateira, Camarão e Ouriço do Mar
5 / 5 ( 8 votes ) Ingredientes 200 g de Arroz arbóreo Caldo de marisco (cascas de camarão e sapateira e água 400 ml) 2 colheres de sopa de Sopa de marisco 100 ml de Vinho branco Camarão q.b 50g de Ovas de Ouriços do Mar 1 Sapateira cozida...
Arroz Integral de Bacalhau com Ervas Aromáticas
5 / 5 ( 6 votes ) Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhado 1/2 pimento verde 1/2 pimento vermelho 1 cebola 2 dentes de alho 4 colheres de sopa de azeite 1 folha de louro 300 g de arroz integral 1 ramo de coentros ou salsa 1 pitada de sal...
Bacalhau Guisado com Grão
5 / 5 ( 9 votes ) Ingredientes: 500 g de de grão demolhado 2 cebolas e 1 folha de louro 2 dl de azeite 1/2 pimento encarnado 1/2 pimento verde 2 dentes de alho e 4 tomates 1 colher (chá) de colorau piripiri, sal e pimenta 4 postas de...
Torta de Claras com Ovos Moles
5 / 5 ( 10 votes ) Ingredientes Para a torta 12 claras 12 colheres de açúcar Margarina para untar q.b Canela para polvilhar q.b Para os ovos moles 1,95 dl água 350 gr de açúcar 12 gemas Confecção Torta de claras Bata as claras em castelo com o...
Como fazer Açorda de Marisco
5 / 5 ( 8 votes ) Ingredientes 300 g amêijoas 600 g camarão 6 delícias do mar 2 ovos 8 carcaças de véspera 4 dente(s) de alho picados 1/2 Cebola picada 1 Tomate picado 1 dl azeite 1 ramo coentros q.b. sal q.b. Pimenta q.b. Malagueta Confecção Começa-se...
Cabeças de Borrego / Cabrito Assadas no Forno
4.8 / 5 ( 11 votes ) Sei que para muitos este tipo de comida é um pouco insólita ,mas para mim é apenas um petisco maravilhoso ao qual fui habituada a ver como normal. Cabeças simmm...que têm carne maravilhosa bem assada!! Ingredientes cabeças de Borrego ou Cabrito sal ...
Bacalhau Guisado com Camarões
5 / 5 ( 9 votes ) 3 postas de bacalhau demolhado (cerca de 750 g) 3 tomates médios maduros 2 cebolas médias 3 dentes de alho 1.2 kg de batatas 1 folha de louro Pimenta (a gosto) 1 kg de camarão 50 ml de azeite Salsa (a gosto) Sal...
Caldeirada de Lulas e Pescada
5 / 5 ( 11 votes ) Ingredientes para 5 ou 7 Pessoas 2 kgs de lulas limpas congeladas 2 tomates maduros 1/2 pimento vermelho 1 a 2 cebolas 3 dentes de alho 1 cálice generoso de vinho branco 1 pacote pequeno de polpa de tomate água, azeite, sal, orégãos,...
Caldeirada de Frango com Lulas
5 / 5 ( 11 votes ) Ingredientes: 1 frango 1 colher (café) de sal 300 g de lulas frescas 1 pimento verde 4 cebolas 4 dentes de alho 5 tomates maduros 500 g de batatas 0,5 dl de azeite 1 ramo de salsa 1 ramo de coentros 1 folha de louro...
