Posted in Borrego

Carré de Borrego com Legumes

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5 / 5 ( 3 votes ) Ingredientes: (2 pessoas) 1 peça de carré de borrego com cerca de 10 costoletas 200 g de batatinhas para assar 100 g de cenouras baby 1 cabeça de alho 100 g de ervilhas frescas 4 chalotas cerca de 1/2 copo de vinho branco...

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Posted in Cozinha Chinesa

Chop Suey de Porco com Camarão

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5 / 5 ( 8 votes ) Carne de porco cortada às tirinhas Camarão Legumes congelados chineses 1 lata grande de cogumelos laminados Gengibre em pó (1 colher de café) Sal e Pimenta Preta q.b. 1 colher de café de Alho em pó 1 colher de chá de farinha maisena...

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Posted in Pizzas

Pizza de Atum e Bacon

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5 / 5 ( 7 votes ) Para massa pizza grande ou 2 pequenas: 300 gr farinha com fermento 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa de azeite 1 colher de chá fermento seco água morna q.b.   Primeiro ponho a farinha num alguidar e junto o...

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Posted in Bolos de Aniversário

Receita de Delicia de Morangos

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5 / 5 ( 9 votes ) Ingredientes para a massa: 8 ovos 2 chávenas de açucar (usei de 200 ml) 1 dl de óleo 1 chávena de farinha 3 colheres de sopa de fécula de batata 1/2 colher de café de aroma de baunilha em pó raspa da casca...

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Posted in Bolos

Bolo de Bolacha Sem Manteiga

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5 / 5 ( 6 votes ) 3 pacotes de nata 1 lata de leite condensado cozido 4 folhas de gelatina 2 pacotes de bolacha maria café forte q.b. (300 ml + ou -)   Bater as natas até ficarem bem durinhas, juntar o leite condensado, as folhas de gelatina...

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Posted in Entradas e Petiscos

Cocktail de Camarão

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5 / 5 ( 3 votes ) Ingredientes: Camarão cozido Alface maionese Ketchup Vinho porto sumo de laranja pimenta preta   Primeiro lavei e cortei a alface em juliana e coloquei em taças individuais, depois coloquei camarão cozido descascado e cortado em dois ou 3 bocados. Entretanto fiz o molho...

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Posted in Gastronomia da Beira Alta Receitas de Natal (Doces)

Filhóses à moda da Beira Alta

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5 / 5 ( 5 votes ) 1 kg de Farinha de trigo 10 ovos (depende do tamanho ) 1/4 litro de azeite          1/2 cálice de aguardente Duas colheres de (café ) de sal 30 gr. de fermento de padeiro (duas saquetas) açúcar q.b.   Comece por desfazer...

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Posted in Carne de Porco

Receita de Costeletas de Porco com Molho de Mostarda

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5 / 5 ( 1 vote ) Azeite q.b. 1 colher de sopa de margarina 3 dentes de alho 2 cebolas médias ou 1 grande 1 folha de louro 6 costeletas de porco do lombo 1/2 copo de vinho branco 1 colher de sopa de mostarda sal e pimenta preta...

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Posted in As Minhas Receitas Marisco (Diversos)

Arroz de Marisco Divinal

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5 / 5 ( 1 vote ) Azeite q.b. 2 dentes de alho 1 cebola grande 4 tomates médios bem maduros um bocadinho de pimento vermelho 1 embalagem de coktail de marisco 10 camarões com casca 5 mãos cheias de arroz agulha água q.b. coentros picados q.b sal e pimenta...

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Posted in Bolos

Bolo de Abacaxi

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5 / 5 ( 1 vote ) 6 ovos 300 gr de açucar 150 gr de margarina 250 ml de leite 350 gr de farinha 1 colher de chá de fermento em pó raspa da casca de 1 limão abacaxi natural ás rodelas q.b. papel vegetal, margarina e açucar para...

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