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Como fazer Açorda de Marisco

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5 / 5 ( 8 votes ) Ingredientes 300 g amêijoas 600 g camarão 6 delícias do mar 2 ovos 8 carcaças de véspera 4 dente(s) de alho picados 1/2 Cebola picada 1 Tomate picado 1 dl azeite 1 ramo coentros q.b. sal q.b. Pimenta q.b. Malagueta   Confecção Começa-se...

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Posted in Borrego Cabrito Entradas e Petiscos

Cabeças de Borrego / Cabrito Assadas no Forno

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5 / 5 ( 6 votes ) Sei que para muitos este tipo de comida é um pouco insólita ,mas para mim é apenas um petisco maravilhoso ao qual fui habituada a ver como normal. Cabeças simmm...que têm carne maravilhosa bem assada!! Ingredientes cabeças de Borrego ou Cabrito sal  ...

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Posted in Bacalhau

Bacalhau Guisado com Camarões

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5 / 5 ( 9 votes ) 3 postas de bacalhau demolhado (cerca de 750 g) 3 tomates médios maduros 2 cebolas médias 3 dentes de alho 1.2 kg de batatas 1 folha de louro Pimenta (a gosto) 1 kg de camarão 50 ml de azeite Salsa (a gosto) Sal...

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Posted in Lulas

Caldeirada de Lulas e Pescada

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5 / 5 ( 11 votes ) Ingredientes para 5 ou 7 Pessoas 2 kgs de lulas limpas congeladas 2 tomates maduros 1/2 pimento vermelho 1 a 2 cebolas 3 dentes de alho 1 cálice generoso de vinho branco 1 pacote pequeno de polpa de tomate água, azeite, sal, orégãos,...

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Posted in Frango e Galinha

Caldeirada de Frango com Lulas

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5 / 5 ( 11 votes ) Ingredientes: 1 frango 1 colher (café) de sal 300 g de lulas frescas 1 pimento verde 4 cebolas 4 dentes de alho 5 tomates maduros 500 g de batatas 0,5 dl de azeite 1 ramo de salsa 1 ramo de coentros 1 folha de louro...

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Posted in Como fazer...

Como fazer Entrecosto com Laranja

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5 / 5 ( 11 votes ) Ingredientes: 1 kg de entrecosto sal pimenta 2 colheres de sopa de massa de pimentão um ramo de salsa 2 laranjas 2 cebolas 6 dentes de alho com casca um pouco de tomilho 1 dl vinho branco 1 dl de azeite batatas q. b.   Preparação:...

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Posted in Como fazer...

Como fazer Bolo Colchão de Noiva

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4.6 / 5 ( 22 votes ) Ingrediente para o bolo:  12 Ovos  250gr Açúcar  1 Pacote Fécula de batata (250gr)  2 Colheres de chá fermento  Ingredientes para o Creme:  1L leite  6 gemas  8 Colheres sopa Açúcar  4 Colheres de sopa de Maizena  2 Pacote de açúcar baunilhado ou...

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Posted in Como fazer...

Como fazer Febras / Bifanas Fritas

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5 / 5 ( 5 votes ) Ingredientes: 1 kg febras/bifanas sal Piri-piri (opcional) louro alho colorau q.b. vinho branco azeite margarina q.b.   Preparação: Descascar os alhos. Temperar as bifanas com o sal, o louro, o alho laminado e o colorau e deixar a tomar gosto durante algumas horas....

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Posted in Bolos

Bolo de Moca

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5 / 5 ( 22 votes ) Compacto, denso e ligeiramente húmido, com uma textura entre o bolo e o brownie, este bolo de moca é um favorito dos fãs de chocolate. Ingredientes: 100 g de chocolate para uso culinário (ou outro com maior percentagem de cacau) 150 g de...

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Posted in Como fazer... Peixe (Diversos) Sirva com... Arroz

Peixe Frito com Arroz de Cenoura

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5 / 5 ( 4 votes ) Ingredientes Arroz: 1 cebola média 1 dl de azeite 2 dentes de alho 300 g de cenoura 300 g de arroz 6 dl de água sal q. b.     Preparação: Coloque uma caçarola ao lume com o azeite, os dentes de alho...

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