Queques de Cenoura e Frutos Secos
Ingredientes: 300 grs de farinha com fermento 200 grs de açúcar moreno ou na falta deste açúcar amarelo 2 colheres de chá de canela em pó 1 colher pequena de café de bicarbonato de sódio (opcional) 4 cenouras médias raladas 1 chávena com capacidade para 200 ml de frutos secos…
Receita de Bolo de Alfarroba
Ingredientes 4 ovos 100 ml de óleo 100 grs de farinha de alfarroba 200 grs de farinha normal com fermento 1 iogurte natural 1 pacote (200 ml) de natas 200 grs de açúcar amarelo 2 cenouras raladas Amêndoa laminada 1 c pequena de bicarbonato de sódio Preparação Numa tijela…
Queijadas de Chocolate
Ingredientes: 1/2 l de leite meio-gordo 3 ovos inteiros 200 g de açúcar 100 g de farinha 50 g de manteiga 1 pudim de chocolate instantaneo 1 chavena pequena (de café) de cacau em pó Preparação: Coloque todos os ingredientes num liquidificador e deixe por alguns minutos a mexer….
Bolo de Courgette e Maçã
Ingredientes: 3 ovos 1 chávena de açúcar 1 chávena de farinha normal s/ fermento 1 chávena de farinha de arroz 1 courgette ralada 3 maças raladas 2 iogurtes naturais 1 c de sobremesa de fermento Preparação: Bata os ovos junte o açúcar e bata tudo até obter um creme….
Bolo de Canela e Erva Doce
Ingredientes: 4 ovos 250 grs de açúcar amarelo 270 grs de farinha 250 ml de leite 100 grs de manteiga á temperatura ambiente (+/- 2 c de sopa) 2 c de sopa de canela 1 c de sopa de erva doce em pó 1 c de sobremesa de fermento em…
Bolo de Laranja com Recheio de Morangos
Ingredientes: 200 grs de açúcar 250 grs de farinha com fermento 3 ovos 1 iogurte natural A mesma medida do iogurte de óleo 1 laranja inteira com casca e tudo bem picada (leve bem a laranja antes de a picar) 200 ml de natas ácidas batidas para rechear 1 c…
Bolo de Queijo Creme
Ingredientes: (para uma forma de fundo amovível de 22 cm) 1 pacote de 200 grs de bolacha Maria 3 ovos 150 grs de manteiga 80 grs de açúcar 20 grs de açucar baunilhado (há à venda pacotinhos pequenos já com as 20grs) 200 grs de queijo creme (queijo fresco para…
Tarte de Fruta e Queijo Creme
Ingredientes: 1 rolo de massa quebrada Puré de fruta a gosto ou fruta fresca 1 embalagem de queijo fresco creme 4 ovos 150 grs de açúcar amarelo 100 grs de coco ralado ( opcional) Preparação: Unte uma forma de tarte e coloque a massa quebrada. Por cima coloque o…
Pargo Assado no Forno
Ingredientes (para 2 pessoas) 1 pargo mulato com cerca de 1 kg 4 tomates chucha 1 cebola grande azeite q.b. 100 ml vinho branco sal q.b. salsa fresca q.b. 1 pitada de pimentão doce Confecção Faça uns golpes no peixe , de ambos os lados e coloque um pouco…
Pargo Mulato no Forno
Ingredientes: (2 pessoas) Pargo mulato grande 2 cebolas grandes Meio pimento verde Meio pimento vermelho 3 tomates chuchu grandes bem maduros 4 dentes de alho laminamos grosseiramente 4 colheres de pimentão doce Raminho de salsa Folha de louro Azeite virgem extra 1/2 copo de vinho branco Sal e pimenta q.b…
