Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 chávena de açúcar
• 1 chávena de farinha normal s/ fermento
• 1 chávena de farinha de arroz
• 1 courgette ralada
• 3 maças raladas
• 2 iogurtes naturais
• 1 c de sobremesa de fermento

Preparação:

1. Bata os ovos junte o açúcar e bata tudo até obter um creme.
2. Junte os iogurtes e misture tudo. Adicione as farinhas e volte a misturar tudo.
3. Por fim junte a courgette e as maças raladas.Coloque a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada de farinha. Pode colocar no fundo da forma e de lado rodelas de maças.
4. Leve ao forno durante 45 m. Se a meio da cozedura estiver a ficar queimado por cima coloque uma folha de alumínio para cozer e não queimar.
5. Se não tiver farinha de arroz faça com farinha de trigo normal.