frango assado picado cebola margarina q.b. concentrado de tomate 1/5 L de arroz   Descasque e pique as cebolas e faça um refogado com um pouco de margarina. Ao mesmo tempo ponha 1L de água ao lume com sal. Quando a cebola estiver loirinha, junte-lhe o concentrado de tomate (costumo…

1 Frango em pedaços 1 Ramo de hortelã 3 Dentes de alho 1 Limão (sumo) Sal pimenta q.b. 1 Fio de azeite   Retire as peles e gorduras mais grossas ao frango. No almofariz pise o alho com o sal, junte a hortelã picada, pise mais um pouco até fazer…

1 frango 6 batatas sal e pimenta 2 raminhos de tomilho 1 folha de louro 150g de bacon em cubos 1 cebola 1 cenouras 1 cerveja mini   Pré aqueça o forno a 180º. Corte as batatas, as cenouras e a cebola em rodelas. Disponha as cebolas e metade das…

½ Frango assado 2 Chávenas de legumes assados Caldo do frango 1 Chávena de arroz arbóreo ½ Cebola picada Azeite 1 Chávena de vinho branco 1 c sopa de manteiga Sal a gosto Asse o frango e os legumes em separado usando para o efeito um saco de forno para alimentos. (Esta…

1 frango inteiro 2 colh. sopa de óleo de sésamo 2 colh. sopa de molho de soja 1/2 laranja 1 ramo de tomilho fresco   Coloque o frango inteiro num piréx e com as mãos separe com cuidado a pele na zona do peito do frango. Deite-lhe o molho de…

1 cebola 4-5 coxinhas de frango 400 gr. tomate pelado em lata 50 ml de cerveja 400 ml de leite de côco 2 colh. sopa rasas de garam masala 3 colh. sopa de caril em pó 1 cenoura grande Gotinhas de limão a gosto Sal grosso q.b. Corte cada coxinha ao…

Frango partido aos pedaços 1 Cerveja Alho Cebola 1 Caldo de Frango Especiarias a gosto Margarina Tomate Pepino Cebola Kiwi Pêssego Passas de Uva Pinhões Nozes Num tabuleiro que possa ir ao forno coloque o frango partido aos pedaços. Tempere com bastante alho cortado aos pedaços, cebola picada, louro, caldo…

200 g de cogumelos 4 c. (sopa) de azeite 3 peitos de frango sem pele 1 cebola 2 dentes de  alho 1 raminho de tomilho 2 tomates maduros 1 dl de vinho branco 300 g de castanhas congeladas Sal Fino q.b. Pimenta q.b.   Lave os cogumelos, seque-os, corte-os ao…

Para o frango: 4 bifes sal pimenta 60 gr margarina 1 dl de azeite Para o molho de laranja: 2 dl de vinho branco 4 dl de sumo de laranja 2 colheres de sopa de mostarda 1 colher de sopa de mel 1 colher de sopa de maisena Para a…

1,6 kg de galinha do campo 100 g de toucinho fumado 1 linguiça ou chouriço de carne 4 cebolas 2 colheres de sopa de banha 1 dl de azeite 1 colher de sopa de manteiga 2 dentes de alho 1 molho de salsa 1 dl de vinho branco 200 g…