Receba por email as últimas atualizações deste site.

A subscrição é anónima e gera apenas um e-mail por dia.
Insira o seu endereço de email:

Por favor, se você acha que esse conteúdo é útil, compartilhe a(s) nossa(s) receita(s) nas suas redes sociais. Isso ajuda este site a continuar a publicar conteúdo relevante para si e para todas as suas redes de contatos.

Obrigado!

Frango e Galinha

Frango Marinado em Hortelã

Partilhe esta receita:

frango-marinado-hortela

  • 1 Frango em pedaços
  • 1 Ramo de hortelã
  • 3 Dentes de alho
  • 1 Limão (sumo)
  • Sal pimenta q.b.
  • 1 Fio de azeite

 

  1. Retire as peles e gorduras mais grossas ao frango.
  2. No almofariz pise o alho com o sal, junte a hortelã picada, pise mais um pouco até fazer uma pasta e junte o sumo de limão.
  3. Coloque o frango num saco de congelação, e por cima deite a marinada. Envolva bem e fechei o saco retirando-lhe o ar.
  4. Reservar no frigorífico pelo menos durante 1 hora.
  5. Coloque os pedaços de frango num tabuleiro, regue com a marinada e um fio de azeite, e leve ao forno pré-aquecido a 180º até ficar assado.
  6. Sirva com batatas assadas.
  • Notas: Para ver se o frango está assado, espete um palito numas das partes mais grossas, por exemplo a coxa, se sair um liquido claro é porque está pronto, se pelo contrário o liquido for ensanguentado, deixe passar mais um pouco.

Deixe um comentário