Categoria: Carne de Porco
Carne de Porco. Se procura receitas de Carne de Porco, seleccionámos as melhores receitas de Carne de Porco da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Lombinho de Porco em Massa Folhada
Para 1 lombinho: 1 lombinho de porco com cerca de 800g sal grosso q.b. pimenta moída q.b. 1 fio de azeite 1 noz de manteiga 8 fatias finas de bacon metade desta receita de chutney de cebola 1 placa de massa folhada de compra 1 gema de ovo Temperar o…
Cachaço de Porco com Molho de Soja
1/2 cachaço de porco sem osso (1.200 kg) 3 cebolas médias cortadas em meias luas e depois às fatias 4 dentes de alho espremidos com utensílio manual próprio ou picados com a faca 6 colheres de sopa de molho de soja 2 colheres de sopa vinagre balsâmico 2 colheres de…
Costeletas de Porco com Cerveja Preta
Para 3 pessoas: 3 costeletas de porco sal grosso q.b. pimenta preta moída q.b. 3 dentes de alho grandes laminados 2 folhas de louro azeite q.b. 2 pés de alecrim pequenos 3 bagas de zimbro ligeiramente esmagadas 200 ml de cerveja preta 1 colher de sopa cheia de mostrada Temperar…
Picadinho de Porco com Pimento e Cebolinho
1 lombinho de porco cortado aos cubos não muito grandes sal grosso q.b. molho tabasco fumado q.b. 1 colher de chá de paprika 1 colher de café de alho em pó azeite q.b. 1 cebola doce picada 1 dentes de alho picado 1 folha de louro 1 pimento vermelho cortado…
Barriga de Porco no Forno com Alecrim
2,5kg de entremeada de porco (peça inteira) 5 dentes de alho cortados grosseiramente folhas de 1 pé de alecrim picadas grosseiramente 1 colher de chá cheia de sal grosso 1 colher de chá de pimentão doce 3 colheres de sopa de azeite pimenta preta moída q.b. 1 copo de vinho…
Almôndegas com Cerveja e Natas
Para 20 almôndegas: 1 folha de louro azeite q.b. 1 cerveja (25cl) 4 colheres de sopa de natas Para as almôndegas: 800g de carne picada 1 colher de chá rasa de alho em pó 1 colher de chá rasa de sal grosso pimenta moída q.b. 6 colheres de sopa de…
Lombo de Porco Assado com Castanhas
1 lombo de porco (1.5kg) 700g de castanhas congeladas 1 cubo de caldo de carne 3 alhos picados 1 folha de louro 1 cebola em rodelas 250ml de calda de tomate 150ml de vinho branco azeite q.b. 50g de margarina derretida 1 raminho de salsa picada 1 limão (sumo) sal…
Iscas de Porco com Cebolada e Cogumelos
500 g de fígado de porco 4 dentes de alho 2 dl de vinho branco 2 c. sopa de vinagre 1 dl de azeite 2 folhas de louro 1 haste de tomilho 2 cebolas grandes 200 g de cogumelos brancos, frescos 1 pitada de pimenta Sal 1/3 da embalagem de batatas…
Pá de Porco com Maçã e Vinho do Porto
1 pá de porco com osso (2.200kg) sal grosso q.b. 4 cebolas médias cortas às rodelas não muito finas 2 cenouras grandes com casca cortadas às rodelas grossas 3 maçãs vermelhas com a casca e sem o caroço cortadas às rodelas não muito finas 1 cálice de vinho do Porto …
Lombo de Porco com Tomilho e Batatas com Alecrim no Forno
Para 3 pessoas Para a carne: 500g de lombo de porco 3 dentes de alho (espremidos com utensílio próprio ou bem picados com a faca) 3 colheres de sopa de azeite 1 colher de sobremesa de pimentão doce 1 colher rasa de sobremesa de sal grosso 1 colher de…