Bolo de Chocolate, Coco e Laranja
1 iogurte natural e não açucarado 2 vezes a medida do copo de iogurte de açúcar 2 vezes a medida do copo de iogurte de farinha 1 vez a medida do copo de iogurte de coco ralado raspa fina de uma laranja 125 gr de chocolate em pó 1 vez…
Pudins de Maracujá
0,5 l de leite 300 g açúcar amarelo 5 ovos 8 gemas 6 maracujás Junte 150 g de açúcar com 7 c. (sopa) de água e leve ao lume até ficar com cor de caramelo. Junte 4 c. (sopa) de água e deixe levantar fervura. Retire do lume e…
Carne de Porco com Camarão
800 g batatas 800 g perna de porco sem osso 0,5 dl óleo de girassol 400 g camarão 150 g bacon 1 Cebola 2 Dentes de alho 1 raminho salsa Sal e pimenta q.b. Leve as batatas, corte-as em pedaços regulares e coza-as em água abundante temperada de sal….
Bolo Amarelo
200 g de Manteiga 350g Açúcar 4 Ovos 350 g de Farinha 60 g de Farinha Custard 2 colheres de chá de Fermento em pó 200 ml de Leite 1 pitada de Sal Bater a manteiga com o açúcar cerca de 4 minutos, na batedeira. Adicionar o ovos um…
Pudim de Café e Leite Condensado
100 g de açúcar 1 dl de água fria 1 c. (de chá) de café solúvel 3 dl de leite morno 5 ovos 1 lata de leite condensado 1/2 limão (raspa) chantili grãos de chocolate hortelã q.b. Coloque o açúcar e a água num tacho e leve a lume…
Tarte Queijada de Abóbora
300g de abóbora 1 base de massa folhada (300g para as queijadas) 3 dl de leite 150g de açúcar 100g de farinha 2 ovos 1 c (chá) de aroma de baunilha Descasque a abóbora e corte-a em cubos. Coloque-a num tacho, cubra-a com água e coza-a. Escorra-a e reduza-a…
Bolo de Chocolate com Recheio de Coco
Bolo: 175 gr. de farinha c/fermento 130 de manteiga 125 açucar 1,5 dl leite 3 ovos 25 gr. de cacau em pó 1 colher de sobremesa de baunilha em pó Recheio: 2 ovos 150 gr. de açúcar 1 pacote de natas 100 gr de coco ralado 10 colheres de sopa…
Tarte de Ananás com Amêndoa
1 lata de ananás 2 iogurtes gregos 3 ovos 4 colheres de sopa da calda do ananás 6 colheres de sopa de açúcar 1 base de massa quebrada fresca Amêndoa palitada q.b. Forrar uma forma de tarte com a massa quebrada, mantendo o papel vegetal onde esta vem enrolada,…
Tarte de Queijadinhas de Sintra
1 base de massa quebrada 300gr de açúcar 5 gemas 60gr de farinha 1 colher(de chá) de canela 5 queijos frescos (400 gr) Unte uma tarteira com manteiga e forre-a com a massa quebrada. Pique o fundo com um garfo e reserve. Numa tigela, esmagar os queijos e juntar…
Tarte de Limão e Chocolate
Base 300 g de bolacha torrada 6 colheres de sopa de manteiga sem sal Recheio de chocolate 250 g chocolate meio amargo 2 pacotes de natas 1 colher de sobremesa de manteiga sem sal 2 colheres sopa de Nutella 4 folhas de gelatina sem sabor Recheio de limão 1 lata…
