500 g de picanha 1 pitada de pimenta branca Flor de sal  Batatas Arroz de Manteiga: 1 c. sopa de cebola picada 1 c. chá de manteiga 1 chávenas de chá de arroz agulha 2 chávenas de chá de água Sal q.b. Vinagrete de Tomate: 2 tomates cortados em cubos…

Pernil 1 pernil de leitoa 4 dentes de alho 1 cebola 1 cenoura 2 copos de vinho branco Sal Marinho tomilho Batata 2 batatas doces Azeite Valle Madruga Sal Marinho Pimenta (a gosto)   Pernil Pré-aqueça o forno a 250°. Faça furos no pernil e enfie os dentes de alho….

2 mangas descascadas e cortadas Caldo de camarão 1 cebola 3 dentes de alho Brotos de coentro 1 pimenta dedo-de-moça ½ palmito pupunha 8 camarões pistola descascados Azeite Valle Madruga Sal Marinho Pimenta-do-reino (a gosto) 1 limão   Asse o palmito em um papel alumínio. Faça um caldo com as…

100 gramas de feijão 250 gramas de farinha de mandioca 2 cebolas 8 dentes de alho 200 gramas de bacon 125 gramas de linguiça calabresa 400 gramas de panceta 2 maços de couve 2 linguiças de porco 300 gramas de carne seca Salsinha e cebolinha 3 ovos fritos Sal e…

1 leitão pequeno 5 dentes de alho ralado 1 colher de chá de gengibre ralado 1 pimenta dedo-de-moça 1 colher de sopa de sal 1 colher de sopa de semente de erva doce 1 colher de chá de cominho em pó 1 xícara de chá de cachaça 1 molho de…

Para fazer o doce 400 gramas de canjica pronta 250 gramas de doce de leite 2 paus de canela grande 4 paçocas Para fazer a canjica 250 gramas de canjica de milho 1 litro de água ½ lata de leite condensado 200 ml de leite de coco 250 ml de…

3 ovos 200 gramas de creme de leite ½ xícara de coco ralado grosso (40 gramas) 1 lata de leite condensado pitada de sal ½ xícara de leite de coco 150 gramas de coco ralado grosso 30 gramas de farinha de trigo   Misture no liquidificador os ovos, o creme…

3 chávenas de chá de farinha de fubá 4 ovos 2 chávenas de chá de açúcar 2 chávenas de chá de leite 80g de coco ralado 2 c. sopa de manteiga 1 c. sobremesa de fermento Calda: 1 chávena de chá de leite 1/2 chávena de chá de açúcar 50g de…

3 Chávenas (chá) de Leite 3 Ovos 3 Chávenas (chá) de Açúcar 1 Chávena (chá) de Farinha de milho 3 Colheres (sopa) de Farinha de trigo 2 Colheres (sopa) de Manteiga (à temperatura ambiente) 1 Colher (sopa) de Fermento em pó 50g de Queijo parmesão ralado 1 Pitada de Sal…

1 frango 300 g de tomate pelado aos cubos 1 Pimento Vermelho 1 pimento verde 1 pimento amarelo 2 cebolas 1 dente de alho 3 dl de leite de coco 5 colheres (sopa) de óleo de palma 1 colher (sopa) de farinha de mandioca Sumo de 1 lima 1 raminho…