Categoria: Sirva com… Arroz
Sirva com… Arroz. Se procura receitas de Arroz, seleccionámos as melhores receitas de Arroz da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Arroz de Milho
7 dl de àgua 2 c. (de sopa) de Manteiga 200 g de milho 250 g de arroz basmati 1 c. (de sopa) de cebolinho picado sal q.b. Leve a água ao lume com a manteiga. Tempere com sal e deixe ferver. Junte o milho e o arroz. Assim…
Arroz de Frutos Secos
50 g de passas 50 g de sultanas 50 g de Manteiga 2 dentes de Alho 100 g de pinhões 250 g de arroz basmati 3,7 dl de caldo de galinha sal q.b. Coloque de molho as passas e as sultanas em água fria, por cerca de 20 minutos….
Arroz à Lenhador
1 Cebola 2 c. (de sopa) de Azeite 50 g de cogumelos 300 g de arroz selvagem 150 g de presunto 1 ramo de salsa sal q.b. Pique finamente a cebola e refogue-a no azeite. Junte os cogumelos picados e o arroz e mexa bem até envolver tudo. Adicione…
Arroz de Manteiga e Salsa
100 g de Manteiga 1 Cebola 4 dl de àgua 200 g de arroz 1 raminho de salsa sal q.b. Leve ao lume um tacho com a manteiga e a cebola picada. Refogue, junte a água e deixe ferver. Adicione o arroz, mexa e tempere com sal a gosto….
Arroz de Tâmaras
1 Cebola 2 dentes de Alho 100 g de Manteiga 1 pau de canela 1 flor de anis estrelado 250 g de arroz de jasmim 50 g de pinhões 100 g de miolo de noz 100 g de tâmaras descaroçadas 1/2 pimento vermelho 7 dl de àgua sal q.b. açafrão…
Arroz Branco
É aparentemente uma das tarefas mais básicas na cozinha. No entanto, fazer arroz branco e solto ainda atormenta muitos cozinheiros talentosos. Essencialmente, partilhamos consigo dicas muito simples de como fazer arroz branco. Primeiro passo: Lavar Lave o arroz. Passe-o várias vezes por água fria e escorra-o. Há duas razões para…
Arroz de Espinafres
1 dl. azeite 2 colheres sopa alho congelado 300 gr arroz agulha 200 gr espinafres 7 dl água quente sal q.b. Numa caçarola, coloque o azeite e o alho e deixe refogar bem até ficar dourado. Adicione o arroz, mexa bem durante 30 segundos e depois coloque os espinafres,…
Risotto de Espargos e Cogumelos
300 g de Arroz Carnaroli (para Risotto) 300 g de espargos verdes 100 g de cogumelos a seu gosto 50 g de manteiga sem sal 130 ml de vinho branco seco 50 g de cebola picada 2 dentes de alho picados 2 c. sopa de salsa picada 1,5 lt de…
Arroz Recheado
800 g de arroz cozido 1 kg de tomate congelado em cubos 1 beringela 2 cebolas 2 dentes de alho 100 g de queijo ralado Mozzarella 3 queijos frescos Magro 3 colheres de sopa de azeite 1 folha de louro 1 colher de sopa de orégãos sal e pimenta q.b….
Arroz de Grão de Bico
2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola pequena picada finamente 2 dentes de alho picados finamente 2 copos de arroz carolino 1 mão bem cheia de couve portuguesa ou galega, cortada em tiras finíssimas (caldo verde) 250 g de grão de bico cozido 4 copos de caldo de galinha ou…
