Arroz de Milho

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Arroz de Milho
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  • 7 dl de àgua
  • 2 c. (de sopa) de Manteiga
  • 200 g de milho
  • 250 g de arroz basmati
  • 1 c. (de sopa) de cebolinho picado
  • sal q.b.

 

Leve a água ao lume com a manteiga. Tempere com sal e deixe ferver. Junte o milho e o arroz. Assim que levantar fervura, baixe o lume e deixe cozer, durante dez minutos. Retire e deixe repousar. Sirva polvilhado com o cebolinho picado.

Adicione um pimento vermelho, cortado aos cubos, e 100 gramas de cogumelos laminados.

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