Arroz de Manteiga e Salsa | Receitas e Menus

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Arroz

Arroz de Manteiga e Salsa

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  • 100 g de Manteiga
  • 1 Cebola
  • 4 dl de àgua
  • 200 g de arroz
  • 1 raminho de salsa
  • sal q.b.

 

Leve ao lume um tacho com a manteiga e a cebola picada. Refogue, junte a água e deixe ferver. Adicione o arroz, mexa e tempere com sal a gosto. Tape o tacho e deixe cozinhar, em lume brando, por cerca de 15 minutos.

A meio da cozedura acrescente a salsa picada. Retire do calor, transfira para uma travessa e sirva de imediato.

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