• 300g de farinha sem fermento
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de água fria
• 100g margarina fria cortada em cubos
• 1 ovo + 1 gema
• 200ml de natas
• 4 ovos
• cerca de 2 chávenas de frango
• 3 colheres de sopa de molho de garam masala
• 1 colher de sobremesa de sal

1. Misture a farinha, o sal e a manteiga até obter a textura de migalhas. Junte a água e os ovos e amasse até ter uma massa lisa. Deixe repousar no frigorífico pelo menos 30m.
2. Desfie o frango e reserve. Bata bem os restantes ingredientes. 
3. Estenda a massa com um rolo e coloque numa tarteira forrada com papel vegetal.
4. Espalhe o frango desfiado e deite por cima o recheio. 
5. Leve ao forno cerca de 25 minutos até dourar.

Veja também:

• Tarte de Frango com Caril