Brownies de Doce de Leite
Ingredientes: 6 colheres de sopa de manteiga 175g de chocolate 70% cacau 25g de cacau 3 ovos 100g de açúcar amarelo 150g de farinha 3 + 3 colheres de sopa de leite de amêndoa 1 lata de leite condensado magro cozido Preparação: Colocar a manteiga ao lume. Quando estiver…
Galette de Pêssegos
Ingredientes: 2 1/2 chávena de farinha 14 colheres (sopa) de manteiga em cubos, gelada (cerca de 115 gramas) 3 colheres (sopa) de banha gelada 1/4 chávena de açúcar copo pequeno de água gelada 2-3 pêssegos firmes sumo de 1/2 limão 1/4 chávena de açúcar baunilhado 1 colher (sopa) de maisena…
Frango Assado com Gengibre
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 2 tomates maduros 1 folha de louro 1 frango sal e pimenta q.b 1 colher (chá) açafrão 1 pedacinho de gengibre raspado 1 dl de azeite batatas aos pedaços Preparação: Limpe e corte a cebola em pedaços, fatie os dentes de alho,…
Tarte de Manga com Chocolate
150g de bolachas digestivas 110g de manteiga 1 manga grande 8 folhas de gelatina neutra 6 dl de natas 397g de leite condensado 1 lata coulis de manga para decorar chocolate gradeado para decorar Colocar as bolachas no processador e triturar bem. Derreter a manteiga no micro ondas e juntar às…
Tarteletes de Coco
1 embalagem de massa folhada 3dl de leite 1dl de crème fraiche 2 ovos 4c (de sopa) de açúcar 1c (de sopa) de farinha maisena 6c (de sopa) de coco ralado Pré aquecer o forno a 180ºC. Retirar a massa do frigorífico cerca de dez minutos antes de a…
Tarte de Natas e Leite Condensado
1 lata de leite condensado 7 dl de natas 6 folhas de gelatina 100g de bolacha Maria Demolhar as folhas de gelatina em agua fria e depois derrete-las com um pouquinho de agua quente. Colocar as bolachas no processador e triturar. Bater as natas bem firmes, adicionar o leite…
Tarte de Chocolate e Pêssego
Ingredientes: 1 embalagem de massa quebrada 2 dl de leite de soja (pode ser outro) 4 c(de sopa) de adoçante em pó 4 ovos 1 pacote pequeno de natas 1 lata de pêssego em calda 1 pudim instantâneo de chocolate (usei boca doce) Preparação: Ligar o forno a 150º….
Flan Pâtissier
Ingredientes: 1 embalagem de massa quebrada 1,5l de leite 180g de farinha maisena 200g de açúcar 1c (de sobremesa) de aroma de baunilha 2 ovos Preparação: Pré aquecer o forno a 180º. Retirar a massa do frigorífico dez minutos antes de a utilizar. Colocar um litro de leite…
Flan de Frutos do Bosque
Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada 1,5l de leite 180g de farinha maisena 200g de açúcar light 1c (de sobremesa) de aroma de baunilha 2 ovos 100g de frutos do bosque (usei congeladas) Preparação: Pré aquecer o forno a 180º. Retirar a massa do frigorífico dez minutos antes de…
Receita da Taça de Frutos Vermelhos da Mãe da Cristina
Cristina Ferreira volta a fazer uma receita saborosa da sua mãe! Ingredientes 2 pacotes de natas 1 lata de leite condensado 400g bolacha 200g açúcar 5 folhas de gelatina 400g de frutos vermelhos congelados Preparação: Triturar 400g de bolacha e fazer um fundo na travessa. Numa tigela bater os 2…
