Típicos de Vouzela e de São Pedro do Sul, estes pastéis têm uma base de massa folhada e um recheio de amêndoa e feijão. 100 gr de amêndoa moida 100 gr de feijão-branco cozido 300 gr de massa folhada açucar em pó Para os Ovos-Moles: 6 gemas 200 gr de…

Um dos segredos mais bem guardados da Beira Alta são os pasteis de Vouzela. A história e receita destes pateis de massa tão fina como cabelos de anjos. A receita original é guardada por quatro famílias de Vouzela. farinha 1 embalagem de massa filo Para os Ovos-Moles: 6 gemas 200 gr…