Categoria: Entradas e Petiscos
Entradas e Petiscos. Se procura receitas de Entradas e Petiscos, seleccionámos as melhores receitas de Entradas e Petiscos da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Camembert no Forno com Alho e Tomilho
1 queijo camembert 6 hastes de tomilho 1 dente de alho 1 fio de azeite q.b. Corte a parte de cima do queijo, de modo a formar um xadrez, com a ajuda de uma faca. Depois, descasque o dente de alho e corte-o finamente. Insira os bocadinhos de…
Camembert Embrulhado
1 rolo de massa folhada 1 queijo camembert 1 fio de azeite hastes de tomilho q.b. pimenta preta q.b. Estender e abrir o rolo da massa folhada. Colocar o queijo camembert no centro e cortar a tampa do queijo. Polvilhar com azeite, tomilho e pimenta preta. Depois, embrulhar o…
Moelas com Molho
1 kg de moela de frango 1 folha de louro 1 lata de cerveja 200 ml de água 1 cebola grande picada 6 dentes de alho amassados 1 cubo caldo de galinha 1/2 colher (sopa) de colorau 2 colheres (sopa) de azeite Pimenta Salsa a gosto Piri-piri a gosto …
Folhado de Pato
2 coxas de pato 300gr de massa folhada 1 alho francês 1/2 laranja 300gr de cogumelos frescos 1 cenoura grande sal qb pimenta q.b. tomilho q.b. azeite 1.5dl de vinho branco Limpar o pato e colocar numa travessa, temperar com sal, pimenta, tomilho, o sumo e a raspa de…
Bolinhas Recheadas com Chouriço e Mozzarella
Rende 26 bolinhas 250ml de leite 50g de margarina amolecida 1 saqueta de fermento para pão 1 colher de chá de sal 1 colher de sobremesa de orégãos secos 1 colher de chá de alho em pó 500g de farinha Rodelas de chouriço q.b. Queijo mozarela ralado q.b. Com a…
Folhados de Carne com Caril
4 Colheres de Sopa de Óleo 600 gr de Carne picada de Porco 1 Cebola picada 2 Dentes de Alho picados Sal e Picante q.b. 1 Colher de sopa de Caril em Pó 1 Pitada de Cominhos em Pó 1 Colher de sopa de Farinha 1 Raminho de Coentros picados…
Empanadas de Carne e Chouriço
Ingredientes: 350g de carne picada 40g de chouriço em fatias grossas 1 cebola grande 4 ovos 1 gema 250g de tomate pelado 1/4 chávena de polpa tomate Azeite qb 1 pitada Moinho 5 Bagas 1 pitada Moinho de Sal do Mediterrâneo 2 colheres de chá Segredos do Mundo México 2 embalagens de massa…
Chamuças de Cordeiro, Coentros e Lima
Ingredientes para as chamuças 2 c. de sopa de azeite 300 g carne de cordeiro picada 1 cebola picada 1 c. de chá de cominhos em pó 1 c. de chá de sementes de coentros picados 100 g ervilhas congeladas 1 c. de sopa de coentros frescos picados 5 folhas…
Petiscos de Portugal
Amêijoas com Cebola 1 salsa 1 kg amêijoa vietnamita 1 dl polpa de tomate com cebola Corte a cebola em meias luas finas, pique os alhos e deite para uma frigideira juntamente com o azeite. Deixe cozinhar até a cebola ficar macia. Acrescente a polpa de tomate, sal e pimenta. Mexa e deixe ferver….
Mexilhões de Vinagrete
1 kg de mexilhão 1 cebola roxa picada 4 dentes de alho picados 1 pimento vermelho 2 tomates maduros 1/4 de pimento verde Salsa picada q.b. 150 ml de azeite 80 ml de vinagre Sal q.b. Pimenta q.b. Coloque uma panela com água ao lume e tempere com sal. Quando a água…
