Categoria: Frango e Galinha
Frango e Galinha. Receitas de Frango. Se procura receitas de Frango e Galinha, seleccionámos as melhores receitas de Frango e Galinha da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Receita de Estrogonoff de Frango
1Kg de peito de frango (em cubos) 1 cebola 2 dentes de alho 8 cogumelos frescos 30ml de vinho do Porto 1 colher de sopa de mostarda 1 colher de sopa de ketchup 200ml de leite 1 colher de chá de amido de milho 2 colheres de sopa de polpa…
Frango com Alperces e Sementes de Sésamo
4 pernas grandes de frango 1 colher de sopa de açafrão 1 colher de sobremesa de alho em pó 1 colher de sobremesa de canela em pó 2 limões 50g de alperces desidratados 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1 copo de vinho branco ½ copo de água…
Frango em Marinada Agridoce
2 pernas de frango caseiro ½ limão ( sumo e raspa) 1 colher de sopa de mel 2 colheres de sopa de molho de soja 3 colheres de sopa de azeite Pimenta q.b. Salsa picada fresca q.b. Colocar todos os ingredientes dentro de um saco de plástico (com excepção…
Peitos de Frango Recheados com Farinheira, Espinafres e Cogumelos
4 peitos de frango 1 farinheira 1 bom punhado de espinafres 4 cogumelos frescos Sal e pimenta q.b. Azeite q.b. 1 colher de sopa de manteiga 1 haste de alecrim Arroz para acompanhar Cozer a farinheira, retirar a pele e desfazer com um grafo. Cortar os cogumelos em cubos…
Frango Assado com Gengibre, Mel e Batata-Doce
2 pernas com coxa de frango do campo 2cm de gengibre fresco 1 dente de alho 2 colheres de sopa de molho de soja 1/2 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de mel Sumo de ½ laranja 1 colher de sobremesa de especiarias do oriente Batata-doce baby Tomilho…
Frango com Iogurte e Caril
4 pernas de frango (com coxa) 1 chávena de iogurte grego natural 1 colher de café de gran massala 1 colher de café de açafrão 1 colher de café de caril 1 colher de sopa de óleo de amendoim 1 dente alho picado Sal q.b. Folhas de caril frescas 2 chávenas…
Receita de Caril de Frango e Manga da Porca
4 Peitos de Frango 1 Limão 3 Colheres de Sopa de Azeite 1 Cebola Grande 2 Dentes de Alho 1 Malagueta Vermelha 2 Mangas 2 Colheres de Sopa de Caril 2 Colheres de Sopa de Gengibre 1/2 Colher de Chá de Cominhos 2 Colheres de Sopa de Vinho Branco 1/2…
Frango de Tomatada
Para 2 pessoas: 1/2 frango, cortado em bocadinhos 2 tomates bem maduros, cortado aos cubos 1 cebola grande, cortada às rodelas 3 dentes de alho, cortados em fatias fininhas 1 folha de louro 1 colher (chá) de fermento em pó Azeite Sal Pimenta 2 batatas, cortadas aos palitos para fritar…
Frango Frito no Tacho com Cogumelos
Para 10 pessoas 2 kg Frango 300 g Cebola 30 g Alho 1 dl Azeite 750 g Cogumelos 0,5 dl Glace de frango 1 dl Vinho branco Num sauté marca-se o frango e reserva-se. Num tacho faz-se um fundo com cebola, alho e coloca-se o frango a suar, refresca-se…
Cubos de Frango com Alho e Salsa
1 kg de Peitos de Frango 1 Raminho de Salsa 1 Cabeça de Alho 2 Folhas de Louro 250 ml de Vinho Sal Azeite Corte os peitos de frango em cubos pequenos. Descasque os alhos e esmague. Lave a salsa, corte em pedaços, coloque no almofariz com os alhos,…
