Para 4 pessoas:
- 500grs de Pasta Rigatoni
- 1 Frasco de salsa de tomate Barilla Basílico
- 4 Dentes de alho
- 15 Folhas manjericão fresco
- 1 Malagueta
- 150ml Azeite
- Sal
- 150gr de queijo parmigiano reggiano
- Numa frigideira coloque o azeite e acrescente o alho previamente picado, junte a malagueta também picada e o frasco de salsa de tomate.
- Deixe cozinhar um pouco e junte as folhas de manjericão fresco, tempere com um pouco de sal e deixe apurar durante o tempo que coze a massa.
- Numa panela coloque água a ferver com sal acrescente a pasta Rigatoni, (esta pasta normalmente coze 12 minutos).
- Assim que este período termine escorra a massa e junte a salsa de tomate e envolva muito bem estes dois maravilhosos preparados.
- Sirva a pasta em pratos fundos e disponha por cima o queijo ralado na hora, envolva novamente e delicie-se.
