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Cozinha Italiana

Crostata di Méle

Massa: 200 gr. de farinha 1 ovo 2 gemas 100 gr. de açúcar 120 gr. de manteiga 1 colher (chá) de essência de baunilha Recheio: 4 maçãs médias sem casca e cortadas em fatias finas Calda: 100 gr. de açúcar 100 ml. de vinho tinto doce sumo de 1/2 limão

Junte todos os ingredientes da

RECEITA DE Crostata di Méle

Cozinha Italiana

Fettuccine de Frango

Ingredientes: 3 peitos de frango 250 gr de cogumelos laminados 50 gr de manteiga 1 colher de sopa de manteiga 4 colheres de sopa de brandy 2 dl de natas 100 gr de fettuccine 1 cebola Sal, pimenta, noz-moscada e óleo q.b. Preparação:

Coza o fettuccine al dente, numa panela com abundante água temperada com

RECEITA DE Fettuccine de Frango

Cozinha Italiana

Fetuccine ao Molho de Limão

400 gr fettuccine 2 colheres de sobremesa de cebola picada 2 colheres de sobremesa de sumo de limão 2 colheres de chá de raspa da casca de limão 2 colheres de sopa de manteiga 200 ml de natas Queijo parmesão ralado q.b. Sal e pimenta q.b.

Aloure a cebola na manteiga. Junte as raspas

RECEITA DE Fetuccine ao Molho de Limão

Cozinha Italiana

Campanelle com Legumes

400 gr de massa campanelle azeite q.b. sal e pimenta preta moída na altura 1 pimento vermelho 1 pimento verde 1 courgete 1 talo de aipo 1 cebola 2 dentes de alho 2 colh. sopa de margarina

Refogue a cebola cortada em meias luas e os dentes de alho picados, junte o resto dos

RECEITA DE Campanelle com Legumes

Receitas de Sobremesas

Tiramisu (Itália)

250 gr de palitos la reine 8 ovos 1 lata de leite condensado 1 embalagem de queijo mascarpone (150 gr) 4 colheres de sopa de açúcar 60 gr de cacau em pó 200 ml de natas batidas Chocolate em pó para polvilhar 0,5 litro de café bem forte ½ cálice de licor de

RECEITA DE Tiramisu (Itália)