Bolo de Queijo e Pêssego
175 g de biscoitos de amêndoa 800 g de pêssego em calda 340 g de queijo fresco 15 g de gelatina em pó 50 g de manteiga 3 dl de natas Comece por triturar os biscoitos. De seguida, misture-os com a manteiga, previamente derretida. Unte uma forma redonda com um…
Bolo de Queijo com Pinhões e Abóbora
250 gr de palitos La Reine 1/2 de chávena de chá de pinhões 100 gr de manteiga 1/4 de chávena de mel Recheio 250 gr de queijo creme 3/4 de chávena de chá de açúcar 2 chávenas de abóbora cozida, escorrida e desfeita em puré 2 colheres de chá de…
Bolo de Queijo com Frutos Vermelhos
Para a base 200 grs. de bolacha maria torrada e ralada 150 grs. de manteiga Para o bolo 3 dl de natas 150 grs. de açúcar 5 gemas de ovos raspa da casca de 1 limão 5 claras em castelo 1 pacote de queijo Fhiladelfia 9 folhas de gelatina incolor…
Bolo de Pêssegos em Calda
Para a Massa: 150 gr de farinha raspa de 1 limão 1 colher de chá de fermento em pó 100 gr de açúcar 75 gr de margarina 75 gr de amêndoas raladas 1 ovo 40 gr de amêndoas apenas cortadas em fatias Para o Recheio: 500 gr de queijo branco…
Bolo de Peras
4 pêras 120 g de farinha 90 g de açucar 6 colheres de sopa de óleo 6 colheres de sopa de leite 2 ovos 5 a 10 g de fermento em pó 10 g de manteiga amolecida Misture a farinha com o açúcar, abra uma cavidade ao centro e…
Bolo de Pêra com Creme
Massa: 2 peras rocha sumo e raspa de 1/2 limão 140 gr de manteiga 200 gr de açucar 5 ovos 190 gr de farinha de trigo com fermento uma pitada de erva-doce moída manteiga e farinha q.b. Decoração: 1 chávena (de chá) de creme de pasteleiro 1 pêra rocha 1…
Bolo de Nozes ou Amêndoas
250 gr. de açucar 250 gr. de nozes ou amêndoas 7 gemas 1 ovo inteiro 5 claras. Limpam-se as amêndoas com um pano e passam-se pela maquina de picar. Batem-se as gemas com o açucar e o ovo inteiro, misturam-se as amêndoas e juntam-se as claras em castelo envolvendo-as bem…
Bolo de Nozes Recheado
Para o bolo: 150 grs de nozes moídas 150 grs de manteiga 1 colher de chá (bem cheia) de fermento em pó 2 chávenas de açúcar 5 ovos 2 chávenas de farinha de trigo 1 chávena de (café) de café forte Para o recheio: 2 colheres de sopa de amido…
Bolo de Ouro e Prata
Ouro: 200 g de manteiga 2 chávenas de açucar 2 chávenas de farinha de trigo 4 gemas 1 colher (sopa) de pó Royal 1 chávena de leite Prata: 200 g de manteiga 2 chávenas de açucar 1 chávena de leite 2 chávenas de farinha trigo 1 colher (sopa) de Pó…
Bolo de Pão Ralado
1 chávena de óleo 1 chávena de pão ralado 1 chávena de açucar 1 chávena de ovos cheia 1 colher de sobremesa de fermento 1 colher de sopa de canela. Bate-se o açucar juntamente com os ovos, a seguir junta-se o pão ralado com a canela e o fermento. Mistura-se…
