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Bolos

Bolo de Ouro e Prata

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Ouro:

  • 200 g de manteiga
  • 2 chavenas de açucar
  • 2 chavenas de farinha de trigo
  • 4 gemas
  • 1 colher (sopa) de pó Royal
  • 1 chavena de leite

Prata:

  • 200 g de manteiga
  • 2 chavenas de açucar
  • 1 chavena de leite
  • 2 chavenas de farinha trigo
  • 1 colher (sopa) de Pó Royal
  • 4 claras

Ouro:
Batem-se a manteiga com o açucar até ficar branca, juntam-se as gemas e o leite, a farinha peneirada e o pó Royal. Bate-se bem e leva-se ao forno (temperatura regular) em tabuleiro untado e polvilhado de farinha.

Prata:

Bate-se depois a manteiga com o açucar até ficar branca, junta-se o leite depois a farinha com o pó Royal peneirado e seguidamente as claras.
Bate-se bem e leva-se ao forno em tabuleiro untado e polvilhado.

Retira-se do tabuleiro, corta-se ao meio e arruma-se as quatro alternadamente colando com geleia ou chocolate. Enfeita-se a gosto.

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