Receita do Doce da Mãe de Cristina Ferreira
7 Maçãs reinetas maduras (até encher o fundo do tabuleiro) Açúcar Canela 3 Pacotes de leite creme instantâneo 6 Ovos 1 Litro de leite Coloque as maçãs cortadas e sem casca num tabuleiro com açúcar e canela por cima. Leve ao forno. Deixe no forno até a maçã estar…
Sopa de Feijão com Nabiça
1 molho de nabiça Feijão catarino q.b. Azeite q.b. Colorau q.b. 3 dentes de alho 2 folhas de louro Sal q.b. 1 molho de coentros Coloque o feijão de molho de um dia para o outro. Coza o feijão temperado com sal. depois de cozido, adicione a nabiça cortada…
Doce de Bolacha Maria
2 Pacotes de Natas (+/- 400ml) 1 Lata de Leite Condensado (+/- 400ml) 4 Folhas de Gelatina 3 Colheres de Sopa de Leite 1 Pacote de Bolacha Maria Ouro Comece por bater as natas frias até ficarem espessas num pico duro, depois junte o leite condensado e bata mais…
Dourada Assada com Tomilho-Limão
1 Dourada fresca com cerca de 750 a 800 gr (limpa e sem escamas) Azeite q.b. 1 Limão grande (lavado e fatiado) 15 a 20 hastes de Tomilho-Limão fresco Sal Marinho q.b. 1 colher de sopa (rasa) de Pimenta Preta em grão 12 Batatinhas Novas pequenas com casca (lavadas e…
Receitas Rápidas, Fáceis e Saborosas – Destaques
Receitas de Doces Receitas de Bolos Receitas de Sobremesas Receitas de Tartes e Tortas Doces Receitas de Pastelaria Receitas de Semifrios Receitas de Recheios e Coberturas Receitas da Doçaria Conventual Portuguesa Doces Conventuais por Região de Portugal 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa 7 Maravilhas Doces de Portugal Receitas…
Bolo de Chocolate e Caramelo Salgado
Bolo 100 g de Cacau em Pó 200 ml de Água a ferver 340 g de Farinha com fermento 2 colheres de chá de Fermento em Pó 400 g de Açúcar 5 Ovos 1 colher de sopa de Essência de Baunilha 275 g de Manteiga amolecida Molho de caramelo 75…
Receita da famosa Torta de Laranja de Marco Costa
A receita de Torta de Laranja de Marco Costa ficou conhecida em todo o país quando o pasteleiro participou no reality show Casa dos Segredos. No livro Receitas com Segredo, Marco conta que a receita é do pai e faz a torta desde que se lembra. “É, sem dúvida, a minha especialidade”, sublinha….
Agualvas
3 ovos 300 g de açucar 300 g de farinha 3 dl de leite 1 c.sopa de canela 1 c.sopa de manteiga 1 c.sobremesa de bicabornato de sódio 1 limão (sumo e raspa) açucar e canela q.b. para polvilhar Bata as gemas com o açucar e a manteiga até…
Receita dos Fofos de Belas
Para a massa 4 ovos 225 g de açucar 150 g de farinha 1/2 c.chá de fermento em pó raspa de 1 limão manteiga e farinha q.b. para untar e polvilhar as formas Para o creme 4 c.sobremesa de maizena (amido de milho) 50 ml de leite 90 g de…
As nossas Queijadas de Laranja
2 ovos 300 grs de açúcar 130 grs de farinha 50 grs de manteiga ou margarina 0,5 litro de leite sumo e raspa de duas laranjas médias açúcar em pó e canela para polvilhar – opcional Ligar o forno a 180º. Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater….
