Costeletas Estufadas com Pimento
6 Costeletas 1 Cebola grande às rodelas 2 Dentes de alho picado 1 Folha de louro 1 Pimento 1 Tomate pequeno em pedacinhos 1 Dl de vinho branco Azeite, salsa, sal e pimenta q.b. Corte a cebola em rodelas finas. Num tacho coloque uma camada de cebola, seguida pelas…
Bolo de Cenoura, Laranja e Coco
Ingredientes: 2 Chávenas de açúcar 2 Chávenas de farinha 1 Colher (sobremesa) de fermento 1 Chávena de coco ½ Chávena de óleo 2 Cenouras raladas 2 Laranjas (raspa e sumo) 5 Ovos Cobertura: 1/2 Litro de leite 5 Colheres (sopa) de chocolate em pó 4 Colheres (sopa) de açúcar 2…
Doce de Chocolate e Bolacha
200 Gr de açúcar 6 Gemas 2 Colheres (sopa) de farinha Maizena 6 Dl de leite 2 Colheres (sopa) chocolate em pó 15 Bolachas (usei Maria) Café forte açucarado q.b. Junte a Maizena com o leite e mexa bem para não ficar com grumos e reserve. Misture as gemas…
Frango Assado com Mel, Laranja e Gengibre
8 Pedaços de frango (escolha as partes que mais goste) 1 Laranja (sumo) 1 Colher (sopa) de gengibre 1 Colher (sobremesa) de colorau 1 Dl de vinho branco 2 Colheres (sopa) de mel 1 Colher (sopa) de gengibre ralado 3 Dentes de alho 2 Colheres (sopa) de azeite Batatas cortadas…
Pescada com Natas
800g de pescada 800g de batatas aos cubinhos 1 Cebola picada 2 Dentes de alho picados 3 Cenouras raladas 1dl de azeite 1 Caldo Knorr de marisco 1 Embalagem de queijo mozzarella ralado Molho bechamel Molho bechamel: 1l de leite 90g de farinha 60g de margarina 200ml de natas Sal…
Pescada com Molho de Amêijoas e Camarão
3 Postas de pescada (cerca de 800g) 500 Gr de amêijoas 200 Gr de camarão 150 Ml de azeite 1 Colher (sopa) de margarina 2 Dentes de alho (grandes) 1 Copo de vinho branco 1 Colher (sopa) de farinha de trigo 25 Gr de coentros Sal e pimenta q.b. …
Frango Frito com Cerveja
1 Frango grande 4 Dentes de alho 2 Folhas de louro Sal q.b. Pimenta q.b. 33 Cl de cerveja branca 1 Dl de óleo 1 Dl de azeite 1 Colher (chá) de pimentão Corte o frango em pedaços. Lave e escorra bem. Tempere o frango com os alhos picados,…
Panados de Frango Recheados com Queijo
8 bifes de frango finos Sumo de ½ limão Sal e pimenta q.b 2 dentes de alho picados 1 courgete cortada em fatias finas 200 g de mussarela fatiada Folhas de manjericão q.b Farinha de rosca e ovo para panar Óleo para fritar Tempere com o sal, a pimenta,…
Frango com Natas no Forno
sal q.b batatas 1 frango 1 cebola 1 dl azeite pimenta q.b 2 dentes alho 1 folha de louro 1 pacote de natas 1 pacote de bechamel 1 lata cogumelos laminados Coza o frango em água temperada com sal. Limpe-o de peles e ossos e reserve. Refogue no azeite…
Massa Gratinada com Peito de Frango
Alho q.b Azeite q.b Tomilho q.b Macarrão q.b 200 ml de água Polpa de tomate Salsa para decorar Queijo Mozzarela q.b 1 pacote de Sopa de Cebola 300 gr peito de frango (em cubos) sal (atenção – porque a sopa de cebola já é condimentada) Num tacho cozer o…
