Mousse de Maracujá (Angola)

mousse-maracuja

Para o Creme:

  • 8 maracujás grandes
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 pacotes de 125 g. de natas

Para a Decoração:

  • Paus de canela q.b.
  • Hortelã q.b.

 

  1. Retire a polpa do maracujá e triture-a num liquidificador (ou com a varinha mágica) sem desfazer as sementes e de seguida coe.
  2. Bata as natas na batedeira até endurecerem. Misture fio a fio o sumo de maracujá. Por fim deite na mistura, o leite condensado fio a fio.
  3. Decore a mousse a gosto com paus de canela e a hortelã. Leve-a ao congelador e deixe durante 1 hora e está pronta a servir.
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