- 2 embalagens cubos de tamboril
- Sumo de meio limão
- 50g azeite
- 2 cebolas roxas
- 2 tomates
- 3 dentes de alho
- 60g bacon
- 2 latas de feijão preto
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Tempere os cubos de tamboril com sal, pimenta e um pouco de sumo de limão.
- Corte as cebolas em meias-luas e pique os dentes de alho, depois corte o bacon em pedaços e o tomate em pedaços grosseiros.
- Numa tacho, coloque o azeite e junte as cebolas, alhos e bacon, deixe cozinhar.
- Adicione o tomate e envolva.
- Junte os cubos de tamboril e o feijão preto escorrido, tempere e deixe cozinhar em lume brando durante cerca de 15 minutos.
- Sirva com salada e arroz branco.
- Nota: Se quiser, quase no fim da cozedura junte miolo de camarão.
