Categoria: Sobremesas
Sobremesas. Se procura uma sobremesa simples e rápida, um pudim, uma mousse, uma gelatina ou um doce mais elaborado como um cheesecake ou uma charlote, aceite as nossas sugestões e delicie-se com aquele que escolher HOJE.
Pudim de Ananás e Côco
1 lata pequena de ananás 220 g de açucar 5 ovos 100g de coco ralado caramelo q.b para untar a forma Deite no liquidificador, o ananás escorrido, sem a calda, o açucar, os ovos e o coco, deixe bater cerca de 5 minutos. Barre uma forma de pudim com…
Mousse de Iogurte e Manga
1 manga madura 2 claras de ovo 4 colheres de sopa de açúcar 2 iogurtes naturais crocantes de avelãs (opcional) Descasque a manga, corte-a em pedaços ( reserve alguns) e reduza-os a puré com a varinha mágica. Bata as claras em castelo bem firme. Junte-lhes o açúcar e bata mais…
Tapioca com Côco e Leite Condensado
400ml de leite ½ lata de leite condensado 200ml de leite de coco 1 casca de limão 1 chávena de chá (240ml) de tapioca granulada 50g de coco ralado Canela em pó Numa taça larga colocar a tapioca e o coco ralado. Reservar. Levar ao lume o leite, o leite…
Pudim com Gila
Pudim: 250 g de castanhas cozidas 400 g de açúcar amarelo 1 dl de àgua 50 g de amêndoa moída sem pele 200 g de doce de gila 1 c. (de sopa) de Manteiga 6 ovos Manteiga q.b. Cobertura: 50 g de açúcar 2 c. (de sopa) de àgua 200…
Pudim Moscatel
Caramelo: 200 g de açúcar 4 c. (de sopa) de àgua Pudim: 1 l de leite 1 casca de limão 1 pau de canela 10 ovos 400 g de açúcar 50 ml de moscatel Prepare o caramelo: junte o açúcar com a água e leve ao lume, até obter…
Charlote de Castanhas
Charlote: 1 embalagem de palitos de la reine (200 g) 4,5 dl de leite 5 folhas de gelatina 75 g de açúcar 3 gemas 250 g de puré de castanha 1 dl de natas Decoração: 125 g de açúcar 2 c. (de sopa) de àgua 150 g de castanhas peladas…
Pudim Molotof com Caramelo
11 claras 11 colheres de sopa de açúcar Uma pitada de sal 1 rodela de limão 1 colher de sopa de caramelo líquido Margarina para untar a forma Para a decoração: Caramelo líquido q.b. Amêndoa laminada tostada Bater as claras em castelo bem firme com uma pitada de sal…
Farófias no Forno
6 claras 100 g de açúcar Uma pitada de sal Molho: 5 dl de leite 6 gemas Casca de 1/2 meio limão 5 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de chá de amido de milho Canela em pó para polvilhar Bater as…
Delícia de Leite Condensado
1 lata de leite condensado 2 dl de natas 2 clatas 1/2 limão (raspa) 150 g de açúcar 100 g de miolo de amêndoa torrado óleo q.b. Disponha a lata de leite condensado na panela de pressão e junte água até meio. Leve ao lume e deixe ferver durante…
Creme de Café e Iogurte
3 c. (de sopa) de café solúvel 5 c. (de sopa) de adoçante em pó 4 iogurtes naturais magros 2 dl de natas magras 12 framboesas hortelã q.b. Numa tigela, junte o café solúvel com o adoçante e os iogurtes naturais. Misture bem. Bata as natas e envolva-as no…
