• 2 tortas de chocolate (de compra)
• 2 saquetas de gelatina de pêssego
• 1 lata de pêssego em calda
• 1 pacote de mousse de chocolate instantânea
• chocolate granulado para polvilhar

Para o creme de leite condensado:

• 1 lata de leite condensado das grandes (740 gramas)
• 1 medida da lata de leite
• 6 gemas

1. Preparar a gelatina e a mousse conforme as indicações da embalagem e levar ao frio.
2. Cortar a torta em fatias do tamanho de um dedo e com elas forrar o fundo de um recipiente.
3. De seguida, preparar o creme de leite condensado.
4. Num tacho, misturar o leite condensado com o leite e misturar bem.
5. Com um garfo, misturar as gemas e juntá-las ao preparado anterior, passando-as por um coador (para que a película da gema não passe para o creme).
6. Envolver bem e levar ao lume, mexendo sempre, até obter um creme espesso.
7. Deitar sobre a torta e deixar arrefecer completamente.
8. Quando o creme estiver frio e a gelatina solidificada, cortá-la em pedacinhos e dispôr por cima do creme de leite condensado.
9. Depois, espalhar sobre a gelatina o pêssego cortado, também, em pequenos pedaços.
10. Por fim, cobrir todo o doce com a mousse de chocolate.
11. Polvilhar com o chocolate granulado e servir bem fresco.

Notas:

• A gelatina pode ser feita de véspera para ficar bem solidificada;
• O creme de leite condensado também pode ser feito de véspera, uma vez que é importante que esteja bem frio quando colocarmos a gelatina por cima deste;
• A mousse de chocolate pode ser substituída por chantilly;
• Podem ser usados outros sabores de torta e gelatina, bem como outras frutas e, assim, obter outras variações do mesmo doce.