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Sobremesas

Delicia de Pêssego

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  • 7 folhas de gelatina
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 iogurtes naturais
  • 200 ml de natas
  • 1 lata de pêssego em calda

Bata o leite condensado com os iogurtes.

Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria, durante 5 minutos.

Escorra e leve a derreter em banho-maria, junte-a à mistura do leite com os iogurtes e mexa.

Bata as natas em chantilly com umas gostas de sumo de limão, junte à mistura anterior, envolva tudo bem.

Parta bocados não muito grandes, de pêssego e deite dentro do preparado.

Verta para dentro de uma taça e leve ao frio até solidificar.

Decore a gosto.

 

OU

 

delicia-pessego

  • 1 lata de pêssegos em calda
  • 4 iogurtes naturais
  • 2 pacotes de gelatina de pêssego

Escorra os pêssegos, reserve a calda e 3 metades para decoração.

Leve a calda a aquecer. Bata os restantes pêssegos e os iogurtes no copo liquidificador ou com a varinha mágica.

Derreta a gelatina com a calda a ferver e junte o batido de pêssego com o iogurte.

Misture bem e deite o preparado numa forma previamente passada por água fria.

Leve ao frigorífico, desenforme e enfeite com os pêssegos que reservou cortados em fatias.

 

OU

Receita enviada por Marina Santos

  • 350 g de pêssego em calda
  • 4 dl de natas
  • 50 g de açúcar em pó
  • 200 g de palitos la reine ou champanhe
  • 2 gotas de essência de baunilha

Escorrer os pêssegos,cortar em pedacinhos e reservar a calda.

Bater,muito bem as natas com o açúcar e a baunilha.

Envolver,depois os pedaços de pêssego,reservando alguns para a decoração.

Embeber os palitos na calda do pêssego e forrar com eles o fundo de uma taça.

Por cima dispor o creme e assim sucessivamente até os ingredientes acabarem,terminando com creme.

Alisar a superfície, dispôr os pêssegos reservados e polvilhar com açúcar em pó.

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