Taça de Pêssego

taca-pessego

  • 2 folhas de gelatina incolor
  • 1 lata de pêssego em calda (com 840g)
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 dl de natas batidas

 

Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Abra a lata do pêssego e escorra a calda, aproveitando 2 dl da mesma. Envolva-a com o leite condensado e mexa bem.

Entretanto, escorra a gelatina, derreta-a em banho-maria e junte-a ao preparado anterior, mexendo bem. Acrescente também as natas batidas e envolva bem.

Reserve três metades de pêssego e corte as restantes em pedaços. Distribua-os por taças e cubra com o creme anterior. Fatie o pêssego reservado e decore o doce com as fatias, antes de o servir.

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