Categorias

Destaques

RECEITAS FÁCEIS, RÁPIDAS E SABOROSAS

Bolos | Pastelaria | Tartes e Tortas Doces | Sobremesas | Semifrios | Pratos de Carne (Diversos) | Frango | Peru | Pato | Carne de Porco | Carne de Vaca | Vitela | Coelho | Borrego | Cabrito | Pratos de Peixe (Diversos) | Atum | Pescada | Bacalhau | Polvo | Chocos | Lulas | Salmão | Tamboril | Entradas e Petiscos | Marisco | Camarão | Sopas | Arroz | Batatas | Massas | Legumes | Tartes Salgadas e Quiches | Molhos Diversos | Culinária Portuguesa (Diversas Categorias) | Cozinha Tradicional Portuguesa | Gastronomia Internacional | Padaria | Pão Recheado | Receitas de Páscoa | Receitas de Natal | APRENDA A FAZER...

 Posted in Sopas, Caldos e Cremes

Creme de Alface

creme-alface

  • 1 alface grande
  • 1 cebola
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de maisena
  • 1 litro de caldo de galinha
  • 1 ovo
  • Sal
  • Pimenta

 

Lave as folhas de alface e ripe-as. Descasque, pique a cebola e leve a alourar na margarina. Junte as folhas de alface, tape e deixe estufar um pouco. Reduza a puré, polvilhe com a maisena e regue com o caldo de galinha. Deixe cozer durante 20 minutos.Desfaça o ovo e deite-o em fio na sopa, mexendo com um garfo. Rectifique o sal e a pimenta. Sirva com pão torrado.

5/5 - (1 vote)
Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)!
» Delicie-se também com:   Creme Aveludado de Galinha