- 200g de Carne de Peru picada
- ½ Cebola
- 1 embalagem de Cogumelos Laminados
- ½ chávena de Leite Meio Gordo
- 2 c. de sopa de Azeite
- 2 Tomates maduros
- 150g de Massa Lacinhos Tricolor
- Óleo q.b.
- Salsa q.b.
- Orégãos q.b.
- Leve ao lume um tacho com o azeite, a cebola picada e a cenoura cortada em cubinhos. Quando a cebola ficar translúcida junte a carne e envolva bem.
- Logo que a carne fique mais clara acrescente o tomate maduro triturado (previamente limpo de pele e sementes) e os cogumelos.
- Misture e tempere com uma pitada de sal. Cozinhe em lume brando e durante a cozedura adicione o leite.
- Escolha a cor de lacinhos que mais apreciar, ou misture todas e cozinhe a massa em água com um fio de óleo e temperada com sal de forma a ficar “al dente”.
- Coloque os lacinhos num prato e sobre eles verta o preparado de carne. Aromatize com orégãos.
