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Bacalhau à Praia Velha

5 / 5 ( 12 votes ) Ingredientes: 3 postas de bacalhau cortada aos pedaços e demolhadas 2 cebolas às rodelas 1 pimento vermelho às tiras Azeite q.b. 2 alhos 1 folha de louro 2 tomates aos pedaços Batata frita aos quadrados Farinha para passar o bacalhau q.b. Salsa q.b....
Receita de Bacalhau com Espinafres Gratinado

5 / 5 ( 9 votes ) Ingredientes (4 doses) 2 postas de bacalhau cozido e limpo de espinhas 1 molho de espinafres frescos 2 ovos cozidos 200ml de molho bechamel 1 cebola grande 2 dentes de alho Tostas de trigo q.b. Sal e pimenta q.b. Azeitonas recheadas q.b. Azeite q.b....
Muffins de Bacalhau

5 / 5 ( 1 vote ) Ingredientes (10 muffins) 1 posta de bacalhau cozido (desfiado) 3 ovos batidos 120g de farinha 1 colher de café de fermento 3 colheres de sopa de iogurte grego 1 colher de sopa de vaqueiro líquida 1 raminho de salsa fresca 3 pés de cebolinho primavera...
Bolinhos Crocantes de Bacalhau e Couscous

5 / 5 ( 9 votes ) Ingredientes (10 doses) 2 postas finas de bacalhau cozido 1 chávena de chá de couscous já preparado 1 dente de alho 6 hastes de salsa fresca e picada 6 tomates secos picados 2 ovos 100ml de natas para culinária 3 colheres de sopa de...
Receita de Bacalhau Confitado em Cama de Puré de Grão

5 / 5 ( 10 votes ) Ingredientes 2 lombos de bacalhau 3 dentes de alho 1 folha de louro Azeite q.b. 1 frasco de grão cozido 1 colher de sopa de manteiga 50ml de leite Sal, pimenta e noz-moscada q.b. Salsa fresca picada q.b. Preparação Pré-aquecer o...
Osso Buco Alla Milanese

5 / 5 ( 9 votes ) Para 8 pessoas: 6 bifes de osso buco com 3 dedos de espessura 6 Cebolas cortadas em cubos 6 Cenouras cortadas em cubos pequenos 6 dentes de Alho 6 ramos de Tomilho 2 folhas de Louro 200gr polpa Tomate Farinha qb 1L Caldo...
Spanakopitas

5 / 5 ( 7 votes ) Ingredientes 2 embalagens de espinafres frescos ( cerca de 500g) 2 cebola cortadas em laminas finas 2 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho picados 200g de queijo feta 1 colher de sopa de raspa de limão noz moscada em pó...
Frango com Castanhas e Rosmaninho

5 / 5 ( 4 votes ) Ingredientes Cozas e pernas de frango Batatas doces em quartos Castanhas congeladas Sal e pimenta preta 1 colher de sopa de rosmaninho seco 2 colheres de sopa de azeite 2 folhas de louro 1/2 copo de vinho branco Preparação Dispor num tabuleiro...
Frango de Cabidela com Arroz
Sardinhas Albardadas e Arroz de Grelos de Nabiça

5 / 5 ( 6 votes ) Ingredientes: sardinhas arroz grelos de nabiça cebola alho azeite óleo farinha sumo de limão sal Preparação: Tempere as sardinhas com sal e sumo de limão e aguarde. Entretanto, prepare um polme simples com a farinha, água e um pouco de sal (mesmo...

