Salmão com Broa de Milho no Forno
5 / 5 ( 4 votes ) Ingredientes: 4 postas de salmão fresco 1 colher (café) de sal pimenta q. b. 1 limão 300 g de miolo de broa 0,5 dl de azeite salsa ou coentros picados q. b. Preparação: Corte as postas de salmão em cubos e tempere-os...
Os Segredos do Molho Francesinha
5 / 5 ( 16 votes ) Esta prato típico portuense tem um gosto muito particular e existe um segredo para o sucesso. Vamos aprender todos os segredos do molho francesinha? Para conseguir o melhor molho francesinha de todos, basta seguir as nossas indicações e deixar surpreendidos todos os seus convidados. Toda a gente...
Tarte de Nêxperas a que Cristina Ferreira não resiste!
5 / 5 ( 17 votes ) A Tarte de Nêsperas a que Cristina Ferreira não resiste. A receita, fácil e deliciosa, é de Joana Barrios. Ingredientes: 16 nêsperas lavadas e descaroçadas (pode conservar a pele, se assim o entender) 3 colheres de sopa de vinho do Porto tinto 1...
Choquinhos Estufados com Cerveja e Coentros
5 / 5 ( 7 votes ) Ingredientes: 500 g de choquinhos limpos 100 g de cebola congelada em cubos 6 dentes de alho 1 dl de azeite 1 dl de cerveja branca sal e pimenta de misturas q.b. coentros frescos picados q.b. Preparação: Num tacho ao lume, deite...
Choquinhos à Bulhão Pato
5 / 5 ( 11 votes ) Ingredientes: 1 kg de amêijoas 1 kg de choquinhos pequenos frescos 10 dentes de alho 1 dl de vinho branco 2 colheres de sopa de coentros frescos picados piripiri q.b. 1 dl de azeite. sal q.b. Preparação: Descongele os chocos, passe-os por...
Moqueca de Chocos com Arroz Basmati
5 / 5 ( 10 votes ) Ingredientes: 800 g de chocos limpos 150 g de cebola em cubos 1 colher de sopa de alho picado ½ pimento encarnado ½ pimento verde 200 ml de leite de coco 200 g de tomate em cubos 1 colher de sopa de óleo...
Choquinhos à Espanhola
5 / 5 ( 12 votes ) Ingredientes: 1 kg de choquinhos 3 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de margarina 1 colher de sopa de alho picado 100 g de cebola em cubos 1 colher de chá de paprika 1 cubo tempero Alho e Coentros 1...
Molho de Chocolate
5 / 5 ( 7 votes ) Ingredientes: 1 chávena de cacau em pó (magro) 1 chávena de açúcar 1 1/2 chávena de água 1 pitada de sal 1 c. (chá) de essência de baunilha Preparação: Num tacho pequeno misture o açúcar com o cacau. De seguida coloque a água aos...
Bolo de Pêra e Erva-Doce
5 / 5 ( 11 votes ) Ingredientes 4 pêras grandes 170g de farinha super-fina (Branca de Neve) 150g de açúcar + 50g para bater as claras 50g de manteiga sem sal 5 ovos XL 100ml de leite gordo 2 c. (sopa) de rum 1 c. (sobremesa) de erva-doce 1...
Lentilhas Verdes Guisadas
5 / 5 ( 10 votes ) Lentilhas Verdes Guisadas, são óptimas para acompanhar carnes de todo o tipo. Ingredientes: 500g de lentilhas verdes 3 tomates chucha (ou outros) 4 dentes de alho grandes 1 cubo de caldo de carne água q.b. azeite q.b. sal q.b. pimenta preta q.b. ...
