- 3 iogurtes naturais
- 200 gr de bolacha Maria
- 50 gr de margarina
- 2 folhas de gelatina branca
- 200 gr de queijo natural Gervais
- 2 dl de natas
- 150 gr de açúcar em pó
- 100 gr de chocolate em barra
- 3 colheres de sopa de leite
Ponha de molho a gelatina em água fria.
Rale as bolachas e misture com a margarina derretida. Com este preparado forre uma forma de tarte com o fundo móvel.
Escorra as folhas de gelatina e dissolva-as em 0,5 dl de água bem quente.
Bata o queijo Gervais com o açúcar, junte os iogurtes naturais, a gelatina derretida e as natas, previamente batidas.
Misture tudo delicadamente.
Parta o chocolate em bocadinhos e derreta-o com o leite quente. Junte o chocolate derretido a metade do preparado anterior e deite sobre a tarte.
Deite o restante preparado por cima.
Leve ao frigorífico durante 2 a 3 horas.
Desenforme antes de servir e decore com chocolate ralado.
