Para a Massa:

• 1 pacote de bolacha Maria
• manteiga q.b.

Para o Recheio:

• 200 gr de açúcar
• 1 pacote de natas – 200 ml
• 3 iogurtes naturais ou de morango
• 1 pacote de gelatina neutra – 20 gr

Cobertura:

• doce de morango q.b.

1. Triture a bolacha Maria e misture com a manteiga previamente derretida. Forre o fundo da forma amovível com a bolacha amolecida e leve ao frigorífico para que a bolacha solidifique bem.
2. Bata as natas e quando começarem a ficar firmes adicione o açucar, volte a bater mais um pouco até fazer um creme consistente. Em seguida, junte os iogurtes e por fim a gelatina previamente dissolvida. *

 * Dissolver a gelatina:

1. Na receita original, a indicação é para dissolver a gelatina em água quente (deve deixar amornar a água com a gelatina antes de misturar com os iogurtes e natas), mas eu usei 100 ml de leite em vez de água. O meu processo de dissolver gelatina em folhas é assim: 1º molho as folhas de gelatina em água corrente até amolecerem. Depois, aqueço bem o leite e misturo a gelatina mexendo bem para dissolver. Deixo arrefecer um pouco e só quando esfria é que misturo ao preparado da tarte ou semifrio que estiver a fazer. 
2. Coloque o recheio na forma forrada com a bolacha e leve ao frio até ficar firme. Por último, cubra a tarte com doce de morango ou outro doce a gosto.