1Kg Carne Novilho sem gorduras picada 200gr Peito Frango picado 1 chouriça de Vinho picado 4 Ovos 100gr soja 50gr Flocos de Aveia 10 c. sopa Azeite 5 c. sopa Leite 8 dentes de Alho picado Sementes pimenta, coentros Pimenta Cayenne Sal Pão ralado Coentros e salsa fresca 6 fatias…

1Kg Carne Novilho sem gorduras picada 200gr Peito Frango picado 1 chouriça de Vinho picado 4 Ovos 100gr soja 50gr Flocos de Aveia 10 c. sopa Azeite 5 c. sopa Leite 8 dentes de Alho picado Sementes pimenta, coentros Pimenta Cayenne Sal Pão ralado Coentros e salsa fresca 1 lata…

1Kg carne de novilho cortado às tiras 1 embalagem de cogumelos brancos azeite q.b pimenta preta e verde moída na altura sal q.b. alecrim q.b 3 colheres de sopa de cerveja 4 colheres de sopa de leite 1 colher sopa de margarina para cozinhar 3 dentes de alho molho de…

800 g de batata para fritar 8 bifes de vitela (pequenos) 4 dentes de Alho 1 dl de Azeite 1 folha de louro 1 dl de Vinho Branco 60 g de Manteiga 8 ovos de codorniz açúcar q.b. q.b. molho inglês q.b. óleo q.b. salsa q.b.   Descasque a batata, corte-a em rodelas e, de seguida, em forma de números, com a ajuda de cortantes. Reserve na água. Tempere os…

Para 4 pessoas 4 bifes de vitela ou de novilho, grandes e finos 4 fatias finas de presunto 8 fatias finas de chourição 2 dentes de alho, picados finamente 1 cebola, picada finamente 50 g de manteiga 1 lata pequena de tomate em pedaços (400 g) 150 ml de vinho branco…