Posted in Cozinha Indiana

Onion Bhajis

100 g de farinha de grão 2 c. sopa de farinha de arroz 2/3 c. chá de fermento quimico em pó 2 cebolas médias 1/2 c. chá de sementes pretas de cebola 1/2 c. chá de piripiri em pó 1 c. chá de açafrão das Índias 1/2 c. chá de…

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Posted in Sopas, Caldos e Cremes

Sopa de Cogumelos com Gambas

sopa-cogumelos-gambas

250 g de cogumelos frescos 50 g de farinha de arroz 1 l de caldo de carne 50 g de margarina parte branca de 1 alho francês 0,5 dl de natas 2 gemas 100 g de gambas cozidas Sal q.b.   Limpe e pique o alho francês, e leve ao…

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