Etiqueta: especiarias
Posted in Carne (Diversos)
Hambúrguer com Molho de Natas e Cogumelos
Ingredientes: 350 g de esparguete 8 hamburgueres 1 dl de azeite 4 dentes de alho 200 g de cogumelos laminados 1 dl de vinho branco 2dl de natas 1 colher de sumo de limao 1 colher de sopa de manteiga sal, pimenta, q.b. Preparação: Coza o esparguete em agua…
Posted in Frango e Galinha
Caril Verde de Frango com Maçaroca e Maçã
Para a pasta de caril verde: 2 centímetros de gengibre fresco 2 limas óleo de sésamo q.b. 1 malagueta verde fresca (retire as sementes se gostar de menos picante) 2 folhas frescas de limão kaffir, opcional, pode substituir por raspa da 1 lima 1 molho de coentros frescos 4 dentes de alho 1 haste de erva príncipe …
