- 500 gr de bifes de frango
- Sumo de 1 limão
- 1 cebola
- 3 dentes de alhos
- 200 gr cogumelos brancos frescos laminados
- 200 ml de natas
- Pimenta q.b.
- Noz moscada q.b.
- Cominhos em pó q.b.
- Sal q.b.
- Azeite q.b.
- Tempere com sal, pimenta, com os alhos picados e o sumo de limão.
- Deixe o frango a marinar na mistura durante aproximadamente 1 hora.
- Numa frigideira coloque um bocadinho de azeite e adicione o frango de seguida.
- Deixe apenas cozinhar um bocadinho de cada lado e reserve.
- Na mesma frigideira salteie a cebola e os alhos cortados às rodelas.
- Acrescente de seguida os cogumelos e deixe-os cozinhar até ficarem alourados.
- Adicione o frango tempere com os restantes temperos, junte as natas envolva tudo muito bem.
- Quando o molho das natas engrossar quer dizer que o strogonoff está no ponto.
- Sirva com arroz branco cozido.
